ZARA的成功之处不止体现在它的特点上,更主要的是它在商业模式上的大胆创新。
ZARA创始于1975年,它既是服装品牌,也是专营ZARA品牌服装的连锁店零售品牌。ZARA公司投入了大量资金建设自己的工厂和物流体系,以便于紧紧抓住客户的需求,掌控生产以及快速响应市场需求。
ZARA品牌可以说是时尚服饰的一个另类。其独特的快速时尚模式,有人称之为“时装行业中的戴尔电脑”,也有人评价其为“时装行业的斯沃琪手表”。
2005年,ZARA在全球100个最有价值品牌中位列77名,哈佛商学院把ZARA品牌评定为欧洲最具研究价值的品牌,沃顿商学院将ZARA品牌视为研究未来制造业的典范。
虽然很多人都一心羡慕ZARA的成功,但却始终模仿不了,更别提超越了。因为ZARA是以快速时尚服装为核心的,以供应链全程控制为基础的商业模式系统创新,这也是ZARA成功的关键所在。
一、个性化消费
在传统行业里,大规模生产的同质化产品只能依靠廉价来吸引消费者,以赚取微薄的利润,没有考虑到消费者更喜欢满足自己个性化的产品,而这正是ZARA的客户对象。
二、独一无二的产品价值
传统制造业品种少,批量大,款多量小则是当红的商业模式。ZARA正是凭借着这样的特点,一举赢得消费者的喜爱。ZARA值得大多数传统企业借鉴的是,它有意识地在自己的产品中“制造短缺”。即使是畅销款式,ZARA也只供有限的数量。常常在一家专卖店中一个款式只有两件,卖完了也不补货。ZARA的高层说:“我们不想所有人都穿同样的衣服。”随着每周两次补充新货,公司使顾客养成经常来逛的习惯。
就像是邮票的限量发行能够提升集邮品的价值,ZARA正是通过这种方式,满足了消费者的个性化的需求,培养了一大批忠实的追随者。
款式的快速更新能够增加新鲜感,吸引消费者不断地重复光顾,也确保了它们能符合顾客的品位。熟悉ZARA的人都知道,ZARA总是有新品出现,而且限量供应,这些商品大多数会被放在特殊的货架上面。这就是传说中的暂时断货策略,一般公司是不敢轻易尝试的。人们需要的不是产品而是独一无二的唯一性,而ZARA的暂时断货正好满足了人们的这种心理。
除此之外,ZARA也喜欢追随潮流。ZARA每年推出20000件以上的单品,大约是世界服装界老大品种数量的三倍,它的目标就是让顾客在承担得起的价位上买到多个品种的服装。
三、稀缺价值
ZARA商业模式的成功得益于公司出色的服装行业的全程供应链管理以及支撑供应链快速反应的IT系统应用。ZARA公司采取“快速、少量、多款”的品牌管理模式,在保持时尚的同时,也会开发新款式,快速地推出新产品,并造成人为的“缺货”,以实现快速设计、快速生产、快速出售、快速更新的目标。(www.daowen.com)
我们在其特点中也有过简略的叙述,ZARA有300多名设计师,经常出没于米兰、巴黎这些时尚中心举办的各种时装发布会,或者各种时尚场合,观察和归纳最新的设计理念和时尚动向。一些顶级品牌的最新设计刚出来没多久,ZARA就发布出设计非常相似的时装。据说在欧洲,每年ZARA都要向那些顶级品牌支付几千万欧元的罚款,但ZARA的这种设计模式并没有受到任何影响,究其原因还是因为从中赚取的利润要比罚款高得多。
ZARA供应链管理包括:设计、采购、生产、配送和终端销售。从设计到生产,再到把新款衣服送到全球各地的专卖店,只需15天。ZARA不借助外部任何合作伙伴的设计、仓储、分销和物流服务,独自掌控整个供应链。而且ZARA的供应链管理能快速把信息从购物者那里传递给设计师和生产管理人员。供应链管理还能对原材料和产品在流动过程中的每一个环节进行实时的追踪。目的就是在最终客户与设计、采购、生产和分销等上游运行环节之间实现尽可能快速和直接的沟通。
ZARA对供应链的控制使它能够设定产品和信息的流动速度,从而使整个供应链都能够以一个既快速又可以预测的节奏运行。ZARA的灵敏供应链系统,大大提高了ZARA的前导时间。前导时间是从设计到把成衣摆在柜台上出售的时间。中国服装业一般为6~9个月,国际名牌一般可到120天,而ZARA最厉害时最短只有7天,一般为12天。ZARA之灵敏供应链所展现出来的韵律,使得有“世界工厂”之称的中国相形见绌。
ZARA要求产品从门店直接发出,由店长负责订货,配送也是从配送中心直接配送到门店。其10~14天对于终端的反应,包含了产品设计时间,如果按照规范的流程顺序执行,是无论如何也不可能完成的。而其之所以能够完成这个“不可能的任务”,是因为其在组织结构设计上以及办公场地布置上都充分关注了流程的并行,强调不同环节充分沟通解决问题。比如ZARA通过设计师、生产计划采购人员团队在一起工作,加强团队面对面沟通,快速决策,使得针对某一款产品的评审、工艺技术保证以及材料供应等问题一次得到解决。
四、黄金渠道
在ZARA的一家美国门店里,店长总是带着一台定制的手持式PDA在店里巡视。PDA内置了ZARA总部标准的订货系统和产品系统等模块,而且还能帮助店长与西班牙总部保持密切的联系。在ZARA,每个门店经理拥有向总部直接订货的权力,因此,当店长在自己门店的系统里发现某种产品库存不足时,通过与宽带连接的PDA,就可以看到西班牙总部的建议订量,再根据自己对当地市场的判断,向总部发出订单。每隔半小时,ZARA女装、男装和童装的主管都会根据POS机里的销售系统,对店面进行实时控制和补货。
ZARA的零售只设专卖店,没有特许经营。ZARA无须与大牌设计师协作,也不需要花费几百万美元开展广告攻势。通过旗下规模庞大、达到最低限度要求的分店和从行人获得的灵感来建立自己的品牌。ZARA总裁认为,“我们的商店就是最好的广告。我们节省下来的资金可以花在顶级的选址地段上。”ZARA的店铺开设在全世界最昂贵的街道上:第五大道、东京银座、罗马康多蒂大街和巴黎香榭丽舍大街。
五、信息系统
在ZARA调控中心的大办公区里,20多名工作人员坐在电话机旁,使用包括法语、英语、德语、阿拉伯语、日语和西班牙语在内的不同语言,收集来自世界各地的客户信息。通过他们的工作,时尚信息每天从世界各个角落汇入ZARA总部办公室的数据库。ZARA的主要信息来源是设计师和全球800多家门店。
ZARA对门店的控制能力极强,各店每天都要向总部进行数据汇报。为方便每位专卖店经理即时向总部汇报最新的销售信息和时尚信息,ZARA专门为每位店长配备了特制的手提数据传输设备。店长将通过手持PDA发出订单,在总部不缺货的情况下,从订单开始网上发送直到货物送达门店,最快只用三天时间。
设计师们还可以实时与全球各地的专卖店店长召开电话会议,及时了解各地的销售状况和顾客反应情况,从而适当调整产品设计方向。在ZARA,一件新款服饰的上架,并不是设计的结束,而是开始。设计团队会不断根据顾客的反应调整颜色、剪裁等,而这种顾客反应的信息便来自POS系统所显示的销售业绩和门店经理的信息反馈。
2008年,ZARA的西班牙门店内出现了由美国图像公司发明的社会零售系统,它被应用在试衣镜上。当顾客穿着衣服站到试衣镜前试穿的时候,镜子上可以显示出衣服的品牌、面料、可选颜色以及可搭配的其他服饰等信息,顾客可以直接将视频发到朋友的手机上,这种顾客信息对于ZARA来说十分宝贵。
ZARA很多单店的信息化的软硬件投资都在10万美元以上,这在零售连锁业的单店信息化投入方面是相当昂贵的。
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