在常温下汞可逸出蒸气，吸入人体会引起严重毒害。一般汞中毒可分为急性与慢性两种。急性中毒多由高汞盐入口而得（如吞入HgCl2），普通情况下0.1～0.3g即可致死。汞蒸气可引起慢性中毒，其症状为食欲不振、恶心、大便秘绪、贫血、骨骼和关节疼痛，神经系统衰弱。引起以上症状的原因，可能是由于汞离子与蛋白质起作用，生成不溶物而妨害生理机能。

汞蒸气的最大安全浓度为0.1mg·m-1。而20℃时汞的饱和蒸气压力为0.0012mmHg（1mmHg=133.32Pa），比安全浓度大一百多倍。若在一个不通气的房间内，而又有汞直接暴露于空气中，就有可能使空气中汞蒸气超过安全浓度。所以，必须严格遵守下列安全用汞操作规定。

（1）不准有直接暴露于空气中的汞，在装有汞的容器中应在汞面上加水或其他液体覆盖。

（2）一切倒汞操作，不论量多少一律在浅瓷盘上进行（盘中装水），在倾去汞上的水时，应先在瓷盘上把水倒入烧杯，然后再把水倒入水槽。

（3）装汞的仪器下面一律放置浅瓷盘，使得在操作过程中偶然掉出的汞滴不至于散落桌上或地面。

（4）实验操作前应检查仪器安放处和仪器连接处是否牢固，橡皮管或塑料管的连接处一律用铁丝绑牢，以免在实验时脱落使汞流出。(www.daowen.com)

（5）倾倒汞时一定要缓慢，不要用超过250mL的大烧杯盛汞，以免倾倒时溅出。

（6）储存汞的容器必须是结实的厚壁玻璃器皿或瓷器，以免由于汞本身的重量而使容器破裂。如用烧杯盛汞不得超过30mL。

（7）若万一有汞掉落地上、桌上或水槽等地方，应尽可能用吸汞管收集起来，再用能生成汞齐的金属片（Zn、Cu）在汞溅落处多次扫过，最后用硫黄粉覆盖在有汞溅落的地方，并摩擦之，使汞变成HgS，亦可用KMnO4溶液使汞氧化。

（8）擦过汞齐及极谱分析用毛细管的滤纸或布块必须放在有水之瓷缸内。

（9）一切敞口装有汞的仪器应避免受热，汞应放在远离热源之处。