由于在人的五种感官中，嗅觉被认为与人的情绪反应联系最紧密（Wilkie，1995），因而厂商可以利用这一点来影响消费者的情绪进而引导其消费支出。Spangenberg et al.（1996）认为令人愉快的香气可以增加消费者对产品质量和内在价值的评估。Chebat和Michon（2003）以加拿大蒙特利尔市郊某一大型购物中心为实验背景，通过改变商场气味并对消费者做随机问卷调查，发现淡淡的柑橘香确实改进了消费者对商场环境和产品质量的认知并促进了消费支出。

在音乐对消费行为影响的检验中，Milliman（1982）以美国西南小城一个中等规模的商店为样本，控制广告、促销、店面布局等外生变量保持不变，以店铺背景音乐为自变量，人流量和日销售额为因变量，经过九个星期的实验发现，相比于快节奏和无背景音乐的情形，慢节奏音乐通过为心灵提供一种慰藉，创造出一种愉悦的购物氛围，在统计意义上显著增加了消费者的店内逗留时间，提高了其购买可能性，店铺的平均日销售额也增加了38.2%。(www.daowen.com)

关注颜色与购物行为的研究表明，冷色调和暖色调会对消费者的生理和心理产生完全相反的影响，与蓝绿相近的冷色调购物环境会让人感觉更舒适（Bellizzi et al.，1983），它能给消费者带来一种愉快的心情并刺激购买动机和行为（Bellizzi和Hite，1992）；而紫罗兰与红色等暖色调则容易使人兴奋（Bellizzi et al.，1983）。因而冷暖色调的合理搭配就可以通过有效调节消费者情绪来实现特定的销售目标。