酒店个性化服务的设计就是对服务及该服务系统进行合理性布局和策划的过程，它需要根据不同宾客群体或单体的需求变化和酒店能力水平来设计。个性化服务设计的目的为：

（一）满足宾客不同的需求

我们前面讲了酒店服务要坚持的准则就是“最大满意度”标准，所以酒店个性化服务设计的首要目标就是要对即将提供的服务及服务流程进行规划，对二者的具体特征、结构和功能进行规定，而从事这项活动的目的是为了使个性化服务及服务提供过程更加符合宾客的具体要求，并为今后的管理活动指明基本方向，以使今后的宾客服务提供能在最大程度上符合和满足宾客的期望。因此，个性化服务满足了宾客的个性需求，在某种意义上成为宾客在某方面的“私人助理”，这样能增加宾客成为常客的可能性，提高回头率，并能在此基础上发展与宾客长期良好的业务关系。(www.daowen.com)

（二）突出服务特色，树立酒店品牌

服务产品的无专利使服务组织经常面临被竞争对手模仿的风险。增加服务产品的个性化程度，能提高其非常规化水平，使服务产品在某种意义上更具“技术含量”，因而大大提高了对手模仿的难度，即个性化服务设计的另一大目标就是酒店应树立自己的特色品牌，从而区别于其他酒店提供的服务。设计要对普通活动和个性化特色服务这两个方面都进行强调，而不是如许多服务设计管理一般，只强调前者。个性化服务突出服务流程的流畅性，在服务时针对不同的个体给予特色服务。