制作库存结构分析图表可以采用分离型饼图，分离型饼图可以更好地显示每个值占总数的百分比，而且还可以同时强调各个值。

例8-1　打开“岩拓公司2014-2017年商品库存结构分析表.xlsx”工作簿，根据“库存结构分析”工作表中的数据，制作一个如图1-8-1所示的分离型三维饼图，以便对各年份产品库存进行相应的分析。具体操作步骤如下。

图1-8-1　制作分离型三维饼图

（1）选择A2：F6单元格区域，单击“插入”选项卡下“图表”组中的“插入饼图或圆环图”下拉按钮，选择“三维饼图”，如图1-8-2所示。Excel2013自动生成如图1-8-3所示的三维饼图。

图1-8-2　选择“三维饼图”

图1-8-3　Excel2013自动生成的三维饼图

（2）选中三维饼图，单击“图表工具”下“设计”选项下的“图表布局”组中的“添加图表元素”下拉按钮，选择“数据标签”下的“其他数据标签选项”，如图1-8-4所示。

图1-8-4　选择“其他数据标签选项”

（3）打开“设置数据标签格式”窗格，在“标签选项”下的“标签包括”栏中单击选中“类别名称”和“百分百”复选按钮；在“标签位置”栏下单击选中“数据标签外”单选按钮，如图1-8-5所示。

（4）选中三维饼图，单击“图表工具”下“设计”选项下的“图表布局”组中的“添加图表元素”下拉按钮，选择“图例”下的“无”，隐藏图例。如图1-8-6所示。(www.daowen.com)

提示：如果不想显示图例，也可以选中图例后直接按“Delete”键进行删除。

图1-8-5　设置“数据标签格式”

图1-8-6　选择“无”隐藏图例

（5）把图表标题的文字改为“岩拓公司2014—2017年商品库存结构分析”。通过“开始”选项卡下“字体”组中的字体设置工具，将图表标题的字体设置为“微软雅黑”，字号为“16”，字体颜色为“蓝色”，字形为“加粗”；将“数据标签”的字体设置为“宋体”，字号为“11”，字体颜色为“黑色”，字形为“加粗”。

（6）双击图表区，弹出“设置图表区格式”窗格，单击“图表选项”中的“填充线条”按钮，在“填充”栏中单击选中“渐变填充”单选按钮，单击“预设渐变”栏右侧的下拉按钮，选择“浅色渐变-着色1”，如图1-8-7所示，得到一个白蓝渐变的背景。在“边框”栏中单击选中“实线”单选按钮，颜色选择蓝色，单击选中“圆角”复选按钮，如图1-8-8所示。

（7）双击饼图，弹出“设置数据系列格式”窗格，单击“系列选项”按钮，在“饼图分离程度”栏中输入“15%”，设置三维饼图的分离程序，如图1-8-9所示。设置三维饼图的分离程度，最终效果如图1-8-1所示。

图1-8-7　选择“浅色渐变-着色1”

图1-8-8　设置图表边框

图1-8-9　设置饼图的分离程度