（一）资产

1.资产的定义

资产是指企业过去的交易或事项形成的、由企业拥有或控制的、预期会给企业带来经济利益的资源。企业拥有的现金、银行存款、机器设备、厂房、原材料、商品等预期能够给企业带来经济利益的各种财产物资都是企业的资产。

2.资产的特征

第一，资产是由企业过去的交易或事项形成的。资产必须是过去已经发生的交易或事项所产生的结果。未来交易或事项可能产生的结果不能作为资产来确认。例如，5月份，子兮月饼加工厂预计在本年度的9月份购入10台旋转式月饼烤炉，预计总支出35万元，则该月饼加工厂不能于5月份将这10台设备确认为资产，而应在9月份购买后再确认。

第二，资产必须是由企业拥有或控制的资源。这里的“拥有”是指资产的所有权归企业所有，“控制”是指资产由企业支配使用。

第三，资产预期会给企业带来经济利益。企业所有的资产都应该能为企业带来经济利益。例如，子兮月饼加工厂通过销售已加工好的月饼来获利。

3.资产的分类

按照资产转换为货币的难易程度或资产被耗用的速度，也就是流动性，将其划分为流动资产和非流动资产。

（1）流动资产

流动资产是指可以在1年或超过1年的一个正常营业周期内变现、出售或者耗用，或者主要为交易目的而持有的资产，主要包括库存现金、银行存款、应收及预付款项、各种存货等。

（2）非流动资产

非流动资产是指流动资产以外的资产，主要包括固定资产、无形资产、长期股权投资等。

（二）负债

1.负债的定义

负债是指企业过去的交易或事项形成的、预期会导致经济利益流出企业的现时义务。企业的应付账款、应交税费、应付职工薪酬及银行贷款等需要在未来偿还的各种债务就是负债。

从时间上看，负债是产生于“过去”的交易或事项，形成企业“现在”的债务，将于“未来”予以偿还。

2.负债的特征

第一，负债是由企业过去的交易或事项形成的，即导致负债形成的交易和事项在过去已经发生，未来将要发生的不会形成企业的负债。

第二，负债是企业承担的现时义务。这是负债的一个基本特征，即由负债导致的义务是企业在现时条件下必须承担的，是不可逃避的。

第三，负债的清偿预期会导致经济利益流出企业。企业可以货币方式清偿债务，也可以以实物方式、劳务方式等清偿，无论哪一种清偿方式，其结果都会导致经济利益流出企业。

3.负债的分类

按照企业对负债的偿还时间长短，也就是流动性，负债分为流动负债和非流动负债两大类。

（1）流动负债

流动负债是指将在1年或超过1年的一个正常营业周期内清偿的债务，主要包括短期借款、应付账款、预收账款、应付职工薪酬、应交税费、应付股利、其他应付款等。

（2）非流动负债

非流动负债是指流动负债以外的负债，主要包括长期借款、应付债券、长期应付款等。

（三）所有者权益

1.所有者权益的定义

所有者权益又叫股东权益，是指企业所有者对企业净资产的要求权。这里的净资产是指全部资产减掉全部负债之后的余额。

2.所有者权益的特征

第一，所有者权益随投资者的投资行为而产生，其数额的大小取决于投资额和企业经营状况。

第二，所有者权益一般不需要由企业归还给投资者，除非发生清算、减资状况。(www.daowen.com)

第三，投资者可以依据其在企业实收资本中所占份额参与企业的利润分配。

第四，所有者权益置于债权人权益之后，在企业清算时，企业的剩余财产在清偿完所有负债后才返还给投资者。

3.所有者权益的分类

所有者权益的来源包括所有者投入的资本、直接计入所有者权益的利得和损失、留存收益等。具体有实收资本、资本公积、盈余公积、未分配利润。

（四）收入

1.收入的定义

收入是指企业在日常活动中形成的、会导致所有者权益增加的、与所有者投入资本无关的经济利益的总流入。

2.收入的特征

第一，收入从企业的日常活动中产生。日常活动是指企业为完成其经营目标所从事的经常性活动以及与之相关的活动，包括主营业务活动和其他业务活动。比如，子兮月饼加工厂销售月饼和各种点心，咨询公司提供咨询服务等，均属于企业的日常活动。

明确界定日常活动是为了将“收入”与“利得”相区分。“利得”是非日常活动形成的、偶发的经济利益的流入，所以不属于收入的范畴。

第二，收入只包括本企业经济利益的流入，不包括为第三方或客户代收的款项。

第三，收入可能表现为企业资产的增加，或负债的减少，或两者兼而有之。例如，企业销售商品100万元，只收到60万元款项，其余40万元用于抵偿前欠该公司的债务。

第四，收入能导致企业所有者权益增加。收入最终形成企业的利润，而利润属于所有者权益，所以收入会导致所有者权益增加。

第五，收入是与所有者投入资本无关的经济利益的总流入。所有者投入资本会增加企业经济利益的流入，但该项流入不会导致收入增加，而是将其确认为所有者权益。

3.收入的分类

收入按经营主次的不同分为主营业务收入和其他业务收入，在经营范围内取得的收入，统称为营业收入。为了更好地区分，可以参照企业的营业执照和企业名称，比如月饼加工厂销售月饼取得的收入，就属于“主营业务收入”，销售原材料面、油、糖取得的收入属于“其他业务收入”。

（五）费用

1.费用的定义

费用是指企业在日常活动中发生的、会导致所有者权益减少的、与向所有者分配利润无关的经济利益的总流出。

2.费用的特征

第一，费用是在企业日常活动中发生的经济利益的总流出，而且能够可靠计量。例如，月饼加工厂在销售月饼取得收入的同时，还发生面、油、糖等原材料和工人薪酬的支出，这些日常支出就是费用。相应地，子兮月饼加工厂支付给订货单位的违约金，就不属于费用，而是一项损失。

第二，费用可以表现为资产的减少，也可以表现为负债的增加，或者同时表现为资产的减少和负债的增加。例如，月饼加工厂月末应付而未付的职工薪酬，就表现为负债的增加。

第三，费用会导致企业所有者权益减少。如果不会引起所有者权益减少，则不属于费用。例如，企业用银行存款偿还短期借款，该项经济利益的流出会引起负债的减少，没有影响所有者权益，所以该项支出不属于费用。

第四，费用与向所有者分配利润无关。分配利润也会导致经济利益流出企业，但不属于费用。

3.费用的分类

费用按其是否计入产品成本分为生产费用和期间费用。生产费用包括直接材料、直接人工和制造费用。期间费用包括管理费用、销售费用和财务费用。

（六）利润

利润是指企业在一定期间收入与费用相抵后的差额，即一定会计期间的经营成果。通常情况下，有三个指标来反映利润：

1.营业利润=营业收入-营业成本-税金及附加-销售费用-管理费用-财务费用+投资收益

2.利润总额=营业利润+营业外收入-营业外支出

3.净利润=利润总额-所得税费用

其中，营业外收入和营业外支出，是指企业发生的与日常活动没有直接关系的各项利得和损失。