当企业向市场推出一种新产品时，必须要做出定价决策。如果新产品没有明显的竞争产品，企业会选择决定产品是采用高价策略还是低价策略。高价格会提供较高的单位利润，但是销售量较小；低价格会提供较低的单位利润，但销售量较大。

新产品的定价一般有两种策略：撇油性定价和渗透性定价。

（一）撇油性定价

撇油性定价（skimming pricing）是指在新产品刚进入市场时，把产品的价格定得很高，同时花费巨额广告费用和销售费用促销。以后随着市场扩大，竞争加剧，再把价格逐步降低。这样，在不同时期，产品利润的“油脂”被逐步撇掉，直到以低价维持销售。(www.daowen.com)

这种策略的目标是保证产品在销售初期获得高额利润，以补偿新产品在研究和开发方面所耗费的大量资金以及在产销方面无法预知的成本。但正因为上市初期的高额利润，会迅速引来竞争对手，高价不能持久。因此，这是一种短期性的定价策略，一般适用于初期没有竞争对手，而且容易开辟市场的新产品。

（二）渗透性定价

渗透性定价（penetration pricing）是指在新产品刚进入市场时，为了开拓新产品市场，把产品的价格定得较低以吸引大量顾客，提高市场占有率，赢得竞争优势后再逐步提价。这种策略尽管在初期获利不多，但它能有效地排除其他企业的竞争，便于在市场上建立长期的领先地位，能持久地为企业带来日益增长的经济效益，因而是一种长期性的定价策略。