市场需求是影响畜牧业可持续发展的重要因素。随着生活水平的提高，人们对畜禽产品的消费需求在不断发生着变化。这不仅体现在需求量的增长上，而且体现在畜禽产品的品质和安全水平的要求上。从追求畜禽产品的口感美味到外观标准，再到食用方便，继而是安全滋补。对畜禽产品安全性的关注，意味着人们越来越重视食品安全和身体健康。人们拒绝食用安全性不能保证的畜产品，导致畜产品价格猛跌，给畜牧业造成重大伤害，严重制约畜牧经济的持续发展。另外，饲料厂的粉尘、噪声、废弃变质饲料污染，畜产品中的药物、重金属和某些添加剂的残留都会严重破坏环境。因此，政府相关部门应该制定相应的环境保护监管措施，督促畜牧业发展过程中注重环境保护，培养企业的环境意识，以取得良好的生态环境效益，促进畜牧业经济的可持续发展。

我国国内市场对畜产品的质量安全要求也在逐步提高，应对消费者的市场需求，不断提高畜产品的质量安全，是畜牧业可持续发展的一个必然趋势。否则，畜产品生产者不仅会失去国内市场，还会丧失较大的国际市场份额。入世后，我国畜牧业还要凭借其经济附加值高、比较优势较大的特点，肩负着减缓入世对我国农业冲击的任务，如果不能针对国际市场需求变化，灵活调整产品结构，并有效提高畜产品的质量安全，就不能在国际市场上占据一席之地。(www.daowen.com)