土地托管是农村土地流转的一种形式，与一般的土地流转不同的是，土地托管的主体通常是合作社，而且土地托管往往只在农业生产的某些环节实施托管，而不是土地使用权的全面转移。近年来，土地托管模式在河南南阳、焦作、驻马店以及山东临沂等地迅速发展。在河南邓州市，2013年有285家合作社共托管土地130多万亩，占邓州总耕地面积的55%。

土地托管有多种方式。一是环节式托管，即合作社承担从耕种到收获单个环节或多个环节的服务。农民根据自家的机械、劳力等情况，按照实际需要，自愿选择项目，由合作社为其提供服务。服务结束后，农户验收作业质量，合作社和农民按实际作业项目结算服务费用。二是全程式托管，即农户与合作社签订协议，将一季耕地交由合作社托管。这种模式下，生产决策由农户决定，耕、种、收、植保等生产环节和种子、农药、化肥、农膜等生产资料由合作社承担。农户得到粮食后，合作社按各环节的用工以及种子、化肥、农药、机械作业等费用，向农户收取成本和服务费用。三是经营性托管，即农户将土地委托合作社全权管理，种植计划、生产管理由合作社负责，合作社按耕地面积向农户支付一定的粮食或现金。这种托管方式与全程托管的最大区别在于，在经营性托管模式中合作社具备了生产决策权。(www.daowen.com)