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国家地理标志保护产品——大悟花生

大悟花生产自全国著名革命老区、“花生之乡”和“全国首批花生基地县之一”的大悟县。其种植历史悠久，品质特佳。大悟花生的外形特点为果壳薄，网纹清晰。其内，子实饱满，果仁粒小，大小均匀；并且口感具有香、酥、脆、甜等特点。

大悟花生果实含有多种维生素以及钙、磷、铁等营养成分，有促进人的脑细胞发育，增强记忆、抗老化作用。

大悟县种植花生有着优越的气候条件。大悟县位于湖北省东北部，地处大别山西端南麓，跨长江、淮河两大流域，山脉走向复杂，北部五岳山（海拔865米）、东部仙居顶（海拔680米）、西部娘娘顶（海拔812米）、南部大悟山（海拔813米）4座大山及其余脉的延伸和境内环河、滠水、竹竿河三大水系的切割，形成了大悟县独特的山峦叠嶂、丘陵起伏的地形地貌。低山丘陵约占总面积的88%，出露地层主要以花岗岩、片麻岩等为主，土壤多为黄棕土；土壤呈微酸性，土壤中矿物质营养丰富，富含磷、钾、钙等中微量元素；大部分上质为山沙土，土层厚度≥30cm，土壤有机质含量≥1.0%，上质疏松，空气通透性好，非常适合花生生长发育。大悟县属北亚热带季风气候，冬季受西北冷气团的影响，夏季受东南、西南季风控制，形成冬冷、夏热、冬干、夏湿，雨量充沛、光照充足、四季分明、无霜期较长的气候特征。年平均气温14.9℃～15.7℃，降水量在1049～1170毫米之间，低山岗地累积年平均日照时数为2153.3小时，为全省的最高值。大悟县特殊地理环境，优越的气候条件，适宜生长优质花生，使得大悟花生有着独特品质。

花生产地

花生仁

2012年大悟花生被国家质量监督检验检疫总局2012年第209 号公告批准为地理标？志保护产品。大悟花生的保护范围为湖北省大悟县城关镇、阳平镇、芳畈镇、新城镇、刘集镇、夏店镇、河口镇、吕王镇、黄站镇、宣化店镇、丰店镇、高店乡、大新镇、三里城镇、东新乡、彭店乡、四姑镇17个乡镇现辖行政区域。

大悟县种植花生历史悠久，至今已有几百年的种植历史，其中也广为流传着一些动人的故事和传说。据《大悟县志》记载，大悟花生清光绪末年开始引入种植，到清末民初逐渐兴盛，种植面积大。民国初期大悟县黄站有各类工商业户190余户，其中从事花生交易的行栈20余家，是远近闻名的花生集散地，大悟花生闻名遐尔。1953年，武汉市供销合作联社与大悟县供销联社签订了大悟花生代购合同，大悟花生在武汉供不应求。

《黄安县志》记载：黄陂站（今大悟县境内），邑西北九十里，宋元时达京邮传也，境内花生种植享有盛名。明弘治年间《黄州府志》载：大悟山，在治（黄破县）西北百二十里，上有大悟寺，洪武祖师悟道于此处。大悟寺始建于唐，盛于明清。全盛时，大悟寺统有黄龙、白龙、林泉、云台、朝阳、青龙、兴隆、老山8寺，为一方主庙。僧侣众多，名震海内，香火旺盛，前来朝山敬佛者络绎不绝，每年腊月初八，大悟寺有施舍“腊八粥”的传统。据说大悟寺的“腊八粥”由10余种配料熬制而成，唯大悟花生不可或缺，所以至今大悟民间“腊八粥”配方种类各异，但大悟花生是必不可少的。

挖花生

大悟县民间将花生称为“千岁子”“长生果”“长寿果”；大悟民谚有：“养生养生，常吃花生。”《大悟县民俗文化》记载，大悟人兼有北方和南方人的性格，大悟人自古以来都把花生视为吉祥之物。民间办理婚事，一定要有花生。订婚时，男方送“聘礼”后，女方必须回赠花生，男方将女方回赠的花生分给亲朋好友，即表示婚事已定。每逢农历春节，家家户户都会炒制花生，小孩来拜年时，大人不一定给红包，但必须赏给花生。在民间办理喜庆宴席，第一道菜也必定是花生。花生在大悟县具有其特殊地位，自古已然，至今不衰。(www.daowen.com)

择花生

大悟县是全国著名的革命老区，在这块红色的土地上，广为流传着一个动人的故事。抗日战争时期，鄂豫边区党委和新四军第五师长期驻扎大悟县白果树湾，以大悟山为中心，创建了纵横千里的抗日民主根据地，李先念任师长兼政治委员。李先念爱吃大悟花生，但花生在当时是稀罕物，警卫人员好不容易找到一些花生，会小心收藏这些“金豆子”，关键时候拿出几颗给李先念食用。1988年4月18日，李先念主席回到大悟县，他首先来到大悟县北边的宣化店，这里的男女老少都涌上街头，兴高采烈地迎接李主席的到来。李主席不停地挥动着双臂，大声喊着：“同志们好！乡亲们好！老李回来看望你们啦！”乡亲们端来大悟花生、红鸡蛋招待李主席。李先念抓起一把花生，见随行人员坐着没动，便说：“你们坐着干什么？吃呀，吃呀！这里的花生非常香！”

1978年前，由于销售渠道不畅，大悟花生未能显现出其应有的社会和经济效益。改革开放以来，中央对农村的政策扶持力度不断加大，大悟县委、县政府把大悟花生作为振兴大悟县经济的支柱产业来抓，大悟花生产值超过5亿元，已成为大悟县农村经济发展的一大支柱产业。

大悟花生

1983年大悟县农业局在新城区民主村进行地膜花生的种植试验取得成功，1984年由旱地地膜花生发展到旱田地膜花生，获得了湖北省科技一等奖。1986年5月被湖北省政府列为“花生商品生产基地”。

2000年，在大悟县新城镇建立了中原花生批发市场，黄站镇建立了鄂北花生批发市场，城关镇建立了规模较大的农副产品交易中心，吸引了全国各地客商纷纷来大悟县收购花生产品，大悟成为鄂北最大的花生生产、加工、销售集散地。

大悟花生在国家工商总局注册了“齐天”“楚特”“楚天红”等商标。2000年大悟花生获得国家绿色食品颁发的A级使用证书，2006年获得第三届中国农业博览会金奖，2008年获上海博览会畅销产品奖。通过招商引资，实施定单农业，形成农户—龙头企业—市场的发展模式。先后涌现了以“湖北新诚楚天花生专业合作社”为代表的一批“农业合作社龙头企业”。

2008年9月，大悟县通过了国家级“绿色食品地膜花生标准化种植示范区”验收。

2012年，大悟花生被国家质量监督检验检疫总局2012年第209号公告批准为地理标志保护产品。

目前，大悟县境内有生产、销售大悟花生的农民协会26个，中介组织32个，经销大户600余家，从业人员2万多人。常年有5000余人分布于武汉、北京、广州、厦门等10多个大中城市，在北京、广东、福建、山东等地建起了“大悟花生”专卖店等销售网点，奔走于外地客商和木地生产者之间，大悟花生转港出口到日木、韩国、东南亚等国家和地区，大悟花生独特的品质享誉国内及国际花生市场。

获奖情况