XIAO XIANG CONG CHENG JIU DA CHAN YE

国家地理标志保护产品——肖港小香葱

孝感万里生态农业小米葱基地

肖港镇隶属湖北孝感市孝南区，是一个拥有三百多年历史的小镇。肖港位于古老的澴河冲积平原，当地独特的地理环境赋予了小香葱更加优良的品质，肖港小香葱成了远近闻名的农产品品牌。

据文献记载，中国人早在3000年前就开始种植和食用小香葱。后来，马可波罗将其从中国带至欧洲，欧洲人也开始吃小香葱。现在，小香葱已经成为人们餐桌上不可缺少的调味料。在中国的葱类种植版图中，北方主产大葱，味辛辣、无香味；而南方的小葱主要在江南种植，无辛辣、香味淡。肖港镇位于江汉平原北端，是小香葱种植在全国最北的地区，生长周期相对南方长，又兼有北方的寒冷，因此肖港小香葱微辛辣，香味浓，口感好。

肖港小香葱叶嫩、葱白长，最主要的质量特征就是香味浓厚。由澴河冲积形成的潮沙土和原地表的黄壤土结合形成的独特土质使肖港小香葱具备了这样的品质独特性。据介绍，肖港小香葱的叶、葱白、鳞茎、须根都能食用，其食用率在95%以上。肖港小香葱比一般的细香葱具有更加浓郁的香味，除作调味料、蔬菜外，还能作配料，生产多种葱油、葱花等副食品。

由于小香葱营养成分多且含量高，其药用功能也早已被人们所重视。明代李时珍著述的《本草纲目》和现代的《重庆草药》等书中都对小香葱的药用功能有所记载。现代药理研究还表明：小香葱的葱白有发热解汗的功效，可健胃、利尿、祛痰。有科学家研究发现，经常食用小香葱可以改善血压、扩充血管，对心脑血管疾病、前列腺癌具有一定的预防作用。(www.daowen.com)

打捆清洗小香葱

肖港种植小香葱的历史可以追溯到明朝。据孝感地方志记载，1368年（明洪武元年），朱元璋为了长治久安，采取了一系列发展农业生产的措施，其中之一就是向江北移民，开垦荒地。江汉平原孝感一带的居民，多是从江西或本省麻城迁移而来。据说，小香葱就是此时随着人们的大迁移由江南传入孝感，从此落地生根。另据孝感县志载，三汉港集镇（今肖港镇）建镇已有三百多年历史，至清末已形成800多人居住的集镇，各类工商业户156户，其中从事小香葱交易的就有19户，从业人员近80人，是当时远近闻名的小香葱集散地。1953年，武汉市合作社联社与肖港签订了小香葱代购合同。自此，肖港成了武汉市民的小香葱生产基地。

肖港小香葱

现在，肖港人已经将肖港小香葱做成了大产业。在全镇1700多万平方米的蔬菜种植面积中，小香葱种植面积已达1072万平方米，辐射全镇45个行政村。近年来，湖北省和孝感市分别制定了《肖港小香葱地方标准》和《肖港小香葱生产技术规程》，全部实行标准化种植，使用有机肥、地下水，传统手工栽培采收整理，既保证了肖港小香葱良好的外观，又保证了产品的优良品质。现在，肖港小香葱身价倍增，远销、俏销北京、武汉、上海、长沙等全国20多个大中城市，实现年销售量4500多万千克。为了让肖港小香葱走得更远、香得更远，当地还成立了孝感市万里小香葱专业合作社，统一技术操作规程、质量管理体系和生产资料供应，极大地提高了产品质量，扩大了生产规模。现在，肖港小香葱主销区武汉市场日均销量55.6万千克以上，占武汉市场份额的80%。按年亩产8300千克、村内收购均价3.6元/千克计算，小香葱亩平毛收入近3万元，全镇葱农毛收入近5.4亿元。按市场零售价比收购均价高1.6元/千克计算，小香葱年销售产值达9亿元。目前，在全国20余个大中城市建立了47个销售网点，全镇销售专业户达70余户，从事收集、销售小香葱的人员达1000多人。

为了有效地保护肖港小香葱，2008年，肖港镇政府出资10万元，帮助合作社注册了“肖港”牌小香葱商标。当年，在江苏昆山举办的首届全国青年农业成果博览会上，该镇推出的“全国小香葱第一镇”品牌得到农业部、农村青年杂志社、国务院政策研究室等部门高度重视，“肖港”小香葱荣获金奖。2009年，政府投入资金安排专人专班，帮助合作社申报“肖港”小香葱等八类蔬菜申报绿色食品认证，获得绿色食品标志使用权，并于2010年成功申报国家地理标志保护产品。2012年2月，“万里”小香葱被省农业厅评为“湖北名优蔬菜”，并成功角逐“湖北十大名优蔬菜”。肖港镇2013年被农业部认定为第二批全国“一镇一品”乡镇。

让肖港小香葱香飘万里，肖港人有着更远大的理想，那就是朝着将小香葱加工成干葱、葱末、葱汁的品牌之路、深加工之路继续迈进。