理论教育 农业标准化:提升质量竞争力的必选方案

农业标准化:提升质量竞争力的必选方案

时间:2023-06-08 理论教育 版权反馈
【摘要】:农业标准化是农业现代化的重要内容和显著标志之一,是调整农业结构、确保质量安全、增强在国内外市场竞争力的必然选择,也是规范市场秩序、保护农业生产者和消费者合法权益的重要依据。苏州市高度重视农业标准化建设,包括加快农业标准化示范区建设,推动龙头企业、农民专业合作社、专业大户等率先实行标准化生产,支持建设绿色和有机农产品生产基地等。

农业标准化:提升质量竞争力的必选方案

标准化农业是以农业实践经验为基础,按照简化、统一、协调、优选的原则,以科研成果和先进技术为依托,为农业产业建立健全规范的工艺流程和衡量标准,并通过制定标准和实施标准,使农业的产前、产中、产后全过程都纳入以标准执行为核心的生产、管理与安全监控的轨道。农业标准化是农业现代化的重要内容和显著标志之一,是调整农业结构、确保质量安全、增强在国内外市场竞争力的必然选择,也是规范市场秩序、保护农业生产者和消费者合法权益的重要依据。

都市型现代农业是一二三产业相互融合的产业,具有生产、生态、生活、示范等多种功能的现代农业发展的高级阶段。随着苏州市工业化和城市化进程的加快,农业总产值占GDP的比重逐年下降,农业资源日益减少,土地成本不断增加,苏州市农业正由城郊型农业向都市型农业转变,以粮食作物为主的传统种植,逐渐被蔬菜、瓜果和养殖业等所代替,伴随着供求关系的重大变化、品质要求的提高、生态环境的恶化等,决定了苏州市发展都市型现代农业必须走“标准化”之路。(www.daowen.com)

自2003年以来,中央一号文件连续聚焦在“三农”问题。农业标准化,标准是基础,但关键还在一个“化”字。苏州市高度重视农业标准化建设,包括加快农业标准化示范区建设,推动龙头企业、农民专业合作社、专业大户等率先实行标准化生产,支持建设绿色和有机农产品生产基地等。一是农业标准体系初步建成。初步形成了一个以国家和行业标准为主体、地方标准为基础、企业标准为补充的农业标准体系。标准的范围基本涵盖了粮食作物、经济作物、畜牧、水产、林业、农产品加工、基础管理等农产品生产管理领域和农产品生产过程的各个环节。二是农业标准化示范区成效显著。至2012年9月底,苏州市已建成省级以上农业标准化示范区30个,省级以上园艺(蔬菜、茶果)作物标准园11个,省级以上畜牧生态健康养殖示范场73个,省级以上水产标准化生态健康养殖示范基地23个,省级以上农产品质量安全示范乡镇2个,省级以上农产品全程质量控制示范基地19个。2016年由相城区政府承担的省质监局农业标准化试点示范项目《设施农业生产标准化示范区》在望亭镇的御亭现代农业产业园启动,2020年1月,该项目顺利通过江苏省市场监督管理局组织的专家考核验收。三是农业标准化品牌建设加快。注重实施品牌化战略,积极发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品等“三品一标”的生产与认证。2011年新申报无公害农产品、绿色食品和有机食品189个,累计总量达到1601个。农产品质量检测体系不断健全。苏州市各级政府逐步加强了农产品质量安全监测工作,尤其是张家港吴江等市政府都投入了专项资金用于建设农产品质量检测中心,各大中型农产品市场、大型超市等也都建有检测室,为居民吃上安全放心农产品提供了技术保障。

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