(1)平均利润的含义

马克思认为,在资源可以在不同部门之间自由流动的条件下,不同部门之间的竞争形成均等的平均利润率,不论在哪个部门,等量资本都能够获得等量利润,因此将平均利润定义为资本家根据资本的大小,按照平均利润率获得的利润。但在现实条件下,资源不能实现在不同部门之间完全自由流动,尤其是农业生产部门与其他部门之间的流动,因此农业生产资金投入平均利润就不能定义为全社会的平均利润,只能定义为农业生产内部的平均利润。

表5.4　2007—2012年稻谷净利润　单位:元/50公斤

(www.daowen.com)

数据来源:2013年«农产品成本收益资料汇编»

由表5.4可知,稻谷的平均净利润较低,各品种之间利润差距较大,自2007年以来总体上呈上升的趋势。稻谷生产利润受稻谷生产成本及其收购价格的影响,自2007年以来稻谷收购价格及其成本均表现为上涨的趋势,同时收购价格上涨的幅度大于成本上涨的幅度,从而导致稻谷净利润上涨。因此适当控制生产成本的上涨幅度、提高稻谷收购价格是增加稻农稻谷生产利润的有效途径。

(2)平均利润的确定

平均利润的确定以资金的机会成本为计算基础,不同的生产投入主体资金的机会成本不同。农业家庭作为稻谷生产的投入主体,其投入资金相对有限,其资金的替代用途也仅限于投入其他农业领域或农村非农领域的生产,因此在家庭生产方式下稻谷生产投入资金的平均利润应按农业生产或者是农村非农业生产的平均利润率计算。非农业家庭作为稻谷生产的投入主体,其投入资金规模相对较大,其资金的替代用途除了可以投入其他农业领域或农村非农业领域外,还可以投入城市其他领域,因此在非家庭生产方式下稻谷生产投入资金的平均利润应以社会平均利润率计算。同时,银行存款作为利润较低的资金的另一种获利途径,可以作为稻谷生产平均利润计算的最低标准。