(1)对消费总量的影响

稻谷消费量的变化是多种因素综合影响的结果,影响稻谷消费的主要因素包括以下几方面:一是稻谷价格,包括稻谷的收购价格、批发价格及零售价格;二是消费者收入,随着收入水平的提高,稻谷需求总量的变化越来越小;三是人口总量的变化,稻谷消费总量随人口总量的增加而刚性增加;四是消费习惯,其中价格是稻谷消费的主要的影响因素之一,而收购价格是其他价格的基础。

在不考虑其他影响因素的情况下,收购价格的上涨或下跌会引起市场消费量的减少或增加;但是在不同收入水平及人口总量条件下,收购价格对市场消费量的影响程度不同。为进一步量化收购价格对消费总量的影响,本书使用1995年以来的收购价格及稻谷市场消费总量的时间序列数据,分别以变量x、z、d代表稻谷收购价格、稻谷消费量及常数项,采用线性回归模型,将收购价格对稻谷消费总量影响的程度进行量化分析结果如表4.12所示。由此可知:①调整系数为0.74,说明稻谷市场消费量变动的74%能够用收购价格的变化来解释,证明了稻谷收购价格是市场消费量变化的主要因素;②稻谷收购价格对市场消费量的影响系数为－39.05。说明稻谷收购价格对市场消费量的影响是反向的,稻谷收购价格每50公斤增加或减少1元,稻谷市需求量就减少或增加39.5万吨。

表4.12　稻谷收购价格对稻谷消费量的影响

注:以上结果皆来源于EViews6.0回归结果

(2)对消费结构的影响(www.daowen.com)

稻谷需求主要由国内需求及出口两部分构成,国内需求又由食用需求、饲料需求、种用需求、加工需求等构成。稻谷国内需求及出口变化是多种因素共同作用的结果,稻谷收购价格是其中之一。在其他因素不变的情况下,稻谷收购价格的上涨或下跌会引起稻谷国内需求量及出口量的减少或增加,从而影响消费结构变化。

为进一步量化收购价格对消费结构的影响,下文使用1995年以来的稻谷收购价格、稻谷国内消费量、稻谷进口量、稻谷食用消费、稻谷种用消费、稻谷饲料消费、稻谷加工消费等七组时间序列数据,分别以变量x、z 1、z 2、z 3、z 4、z 5、d 1、d 2、d 3、d 4、d 5代表稻谷收购价格、稻谷食用消费量、饲料需求量、种用消费量、加工消费量、出口量及5个常数项,采用线性回归模型,将稻谷收购价格对国内各种消费需求量及出口量的影响进行量化分析,从而分析稻谷收购对消费结构的影响,结果如表4.13所示。由此可知:①稻谷收购价格序列与食用消费量序列进行回归后的调整系数为0.92,表明食用消费量变化的92%可以由稻谷收购价格的变化解释,说明稻谷收购价格是食用消费量变动的主要因素。稻谷收购价格对食用消费的影响系数为－2.21,表明每50公斤收购价格增加或减少1元,食用消费量减少或增加2.21万吨。②稻谷收购价格序列与饲料消费量序列进行回归后的调整系数为0.58,表明稻谷饲料消费量变化的58%可以由稻谷收购价格的变化解释,说明稻谷收购价格是饲料消费量变动的主要因素。稻谷收购价格对食用消费的影响系数为－15.04,表明每50公斤收购价格增加或减少1元,食用消费量减少或增加15.04万吨。③稻谷收购价格序列与种用消费量序列进行回归后的调整系数为0.41,t值为1.21,表明稻谷种用消费受收购价格影响较小,主要受稻谷播种面积及技术进步影响。④稻谷收购价格序列与加工消费量序列进行回归后的调整系数为0.09,t值为－0.02,表明稻谷加工消费受收购价格影响较小,主要受加工品价格的影响。⑤稻谷收购价格序列与出口量序列进行回归后的调整系数为0.48,说明稻谷出口受收购价格影响较小,主要受国家进出口政策的影响。

表4.13　稻谷收购价格对稻谷消费结构的影响

注:以上结果皆来源于EViews6.0回归结果

由以上分析可知,稻谷收购价格对需求结构的影响主要表现为:稻谷收购价格的上涨或下跌减少或增加稻谷的食用和饲料消费量,从而减少或增加稻谷市场的需求量,改变稻谷需求结构。