进行商品盘点是为了核对库存商品实际数量与账上的数量是否相符；查明超过保管期限、长期积压货物的实际品种、规格和数量，以便提请处理；检查商品有无质量变化、残损等情况；检查库存货物数量的剩余或缺少的原因，等等。

（1）盘点人员的作业技巧。

①盘点人员盘点前应和填表人员分别在盘存表上签名。

②盘点人员对一个货架开始盘点前，先叫货架编号、盘存表号码、张数，让填表人员核对。

③盘点人员盘点时原则上由左而右、由上而下，不得跳跃盘点。

④盘点人员盘点的顺序（针对同一商品）：商品货号—商品名称—价格—季节代号。

⑤盘点人员在盘点中应特别注意角落，避免遗漏商品。

⑥盘点人员在盘点商品时，数量必须正确，不可马虎。

⑦盘点人员在盘点中，遇到标价不同或没标价时应找其他同种类商品的价标。向控制人员报告后，询问负责该部门的售货员，由营业部长或电脑中心查询。

（2）商品盘点填表人员的作业技巧。

①填表人员拿起盘存表后，应注意是否有重复。

②填表人员和盘点人员分别在盘存表上签名。

③填表人员盘点时，必须先核对货架编号。

④填表人员应复诵盘点人员所念的各项名称及数量。

⑤填表人员预先填写的内容的顺序为：商品编号一商品名称一单位数量。

⑥对于某些内容已预先填写的盘存表，应获得货号、品名、单位、金额等核对无误后，再将盘点人员所获得的数量填入盘存表。

⑦应按照季节代号的数量，分别填入各季节代号栏内。

⑧如果预先填写的商品盘点时已无存货，则在本栏内填“0”。(www.daowen.com)

⑨盘存表只可填写到指定的行数，指定行数以后留做更正用。

⑩盘存表的填写未超过指定行数时，如当中某一行有错误应划去，重新写于最后一行的次一行。

数字的填写必须正确清楚，绝对不可涂改。

对于写错需更正的行次，必须用直尺划去，开在审核栏写“更正于第×行”，然后请督导签名（签名于更正的一行即可）。

如果预先填表错误更正重写在下一行即可，同样应在审核栏写“更正于第×行”。

盘存表的空白栏已由核对者划斜线，如需填写时，必须由抽查员或督导在审核栏签名。

（3）商品盘点抽查人员的作业技巧。

①抽查人员应先了解盘存货架的位置、商品陈列情形以及其他知识。

②抽查人员应接受控制人员的指挥调派，在建立配合抽查组织后，开始进行盘存中的抽查工作。

③抽查人员检查已盘点完成的货架商品，核对其货号、品名、单位、金额及数量是否按规定填写。

④抽查人员检查更正处是否按照规定处理，检查进行盘存的各组是否有签名。

⑤抽查人员抽点盘点完成的商品是否与盘存表上记载者相符，若发现盘点数量不符，应立即通知原盘存组人员更正。

⑥控制人员应在盘存表内各项错误更正后核对及签名。

⑦抽查人员抽点的商品如正确无误，则在该行的审核栏内打“√”。

⑧抽查人员抽查的重点，应以金额大、单价高、容易出错的为对象，并以每张抽查为原则，抽查的比例每张约30%以上。

⑨抽查人员对每张盘存表进行抽查后，应在抽查员栏签名。

⑩抽查人员抽查后，应向主任抽查人员报告有关抽查该部门时所发现的优缺点，主任抽查员再综合各抽查人员意见，将优缺点填入盘存综合抽查报告表内。