（1）缓冲作用。

由于存货涉及资金占用、仓储、安全、老化、丢失、保险、包装、管理等方方面面的成本和费用，因此，存货成本是很高的。由此，人们会提出这样一个问题：“为什么商业组织—定要持有存货呢？”对于这个问题，可以有几种不同的回答，究其根本，都是建立在对供给和需求之间的平衡关系进行缓冲的基础上的。

我们可以通过对安吉拉面包房这个例子来进行分析，以揭示存货对供需关系的缓冲作用。很明显，烤面包需要一定的时间；然而，对于客户来讲，他们往往不愿意等候，希望一到面包房就可以买到面包。这就要求安吉拉必须对其他工作进行事先安排。如果安吉拉能够准确地知道什么时间客户将会来购买面包，那么他就可以对烤制面包进行计划，使得面包在最佳的时间出炉。如果能这样，不但有利于安吉拉减少存货，并且可以为客户提供最新鲜的面包，同时，还有利于解决面包的剩余、腐败变质的问题。然而事实上，安吉拉根本无法准确地得知什么时间客户会来以及客户究竟需要多少面包。从总体看来，在客户前来采购的时间和数量方面，通常都会有变化和不可知性的特点，这样，就要求安吉拉要事先烤好面包，并把面包摆到货架之上，等候客户上门购买。除此以外，还有一个问题，这就是批量烤面包的规模效益与客户小批量购买之间的矛盾。存货的出现，也有利于解决供给的最佳批量和需求的实际批量之间存在差异的矛盾。

接下来我们对另外一个例子，一个组装流水线中两个连续的操作环节进行分析。在理想状态下，第一个操作环节制造了一个部件，随后把该部件发送给第二个操作环节进行处理，随着部件的到来，第二个操作环节就会立即开展工作。但是，如果第一个操作环节生产出的是一个废品，或者这个部件有毛病，或者由于某种原因，该部件未能被及时地传递到第二个操作环节，这时，第二个操作环节就会出现无事可做的情况。避免这种情况出现的办法就是，储备一些第一个操作环节生成的在制品。一旦出现上述问题，下游的操作环节就可以利用这些存货进行工作，解决生产中“断顿”的问题。从某种意义上讲，可以降低相邻环节之间的相互关联性。

上述的两个例子向我们具体展示了存货在供给和需求之间的缓冲作用。存货有利于解决供给和需求之间的变化和不可知性的问题，还可以在操作中出现问题的情况下，保证运作顺利地进行具体看来，持有存货的缓冲作用可以使得商业组织具有以下能力：

①能够满足大于预期的需求，或者满足未能预期的时间点的需求。

②能够允许延迟到货或者到货数量低于预期的出现。

③能够允许在供给的最佳批量和需求的实际批量之间存在差异。

④在相邻的操作环节之间提供缓冲作用，降低相互的关联性。

⑤可以避免向客户送货延迟的情况出现。

⑥可以通过大批量订货而获益。

⑦可以在商品价格较低的时候进行采购。

⑧可以采购那些即将停产或者不易购买到的商品。

⑨可以实施整车运输，从而降低运输成本。

⑩可以对突发事件进行处理。

（2）存货的类型。(www.daowen.com)

为了达到以上的目的，商业组织需要持有几种不同的存货。通常，存货分为以下几种类型：

①原材料，来自于供应商，在商业组织内部进行储存，直至投入运作。

②在制品，指的是商业组织内部各环节之中操作用的半成品。

③制成品，指的是制造完毕，准备发往客户的产品。

这种分类方式有时候会显得有些武断，因为一个商业组织的制成品对于另一个商业组织来说，可能就是原材料了。有些商业组织（尤其是那些零售商和批发商）只有制成品存货，而其他一些商业组织（比如说生产商）则拥有所有上述三种存货。此外，有一些物料无法被准确地归类于上述三类存货类型之中，因此，我们就引入了下列两种存货类型：

①零配件，用于机械设备等。

②易耗品，如油料、纸制品、清洁剂等。

以上两种物料都是对生产起支持作用的，但都不是最终产品的一部分。

举一个具体的例子，GlenMorray Knitwear公司专门从事生产高尔夫服装。该公司原材料有羊毛、棉布、织物以及其他一些服装用的原材料；在制品是那些在各个生产环节中的半成品；制成品是那些准备发往客户的成品；零配件是那些用于编织机和其他设备的各类零件；易耗品指的是那些由于保证生产正常进行的清洁剂、文具等。

另外，还有一种不太常见的、根据存货的总体用途来进行分类的方式：

①周期存货，用于日常运作的存货。

②安全存货，用以应对突发事件的物料储备。

③季节性存货，用以应对季节性需求变化，保证正常运作的存货。

④在途存货，当前正从一个位置运往另外一个位置的存货。

⑤其他存货，包括为其他各种原因而设立的存货。