能否进到适销对路的商品,除了要注意上面所说的几方面之外,还要注意是否有合适的进货人员。因为人是一切的根本,上述那几方面的工作都是由人来做。倘若店铺经营者没有合适的进货人员,即便是再怎么注重流程,同样难以降低成本,获取较好经济利润。
在同一条街道,相隔不远有两家规模差不多的超市,一家叫美佳,一家叫前来顺。前来顺的生意比美佳要红火,可是令前来顺的老板感到不解的是,前来购买的人不在少数,几乎是每隔一段时间店铺内的商品就销售得差不多,就需要进货,但是一算账并没有多大的利润。而相隔不远的美佳虽然看起来生意并不比自己好,但是却可以时不时地让利促销。这究竟是怎么回事?前来顺的老板极其不解。
他想弄明白其中的原因,将自己的店铺跟美佳进行多方面比较,包括地理位置、服务人员、商品的种类以及陈列等,他发现自己做得都要比美佳好。按理来说,美佳的利润不可能比他多啊!
前来顺的老板想不明白到底是为什么,直至有一次他的朋友笑着提醒他,注意一下采购人员,看看是不是那儿出了问题。
朋友的一句话点醒了他。前来顺的老板细细地想了想,觉得要出现问题也只能在那方面出问题。经过调查,他发现问题确实出在采购员身上。他将自己店铺的同类商品跟美佳进行了比较,包装虽然没有什么区别,但质量上要差一些,进价还比美佳的要高一点。
他立刻将采购员辞退,另聘了一名采购员。新的采购员上岗工作没多久,整个店铺就发生了明显的变化,不仅进到了高品质的商品,甚至有的进价比美佳还稍低一些。
毫无疑问,这样一来,前来顺的老板再也不为利润犯愁了。
一家店铺经营得好坏和进货有着直接的关系,而决定是否能够进到适销对路、价格低廉、质量过硬的货品,又是由该店铺的采购人员所决定的。这就要求店铺的经营者在选聘采购人员上要注意,一定要选择合适的、优秀的采购人员。
一般来说,在选聘进货人员时,要考虑以下几个条件:(www.daowen.com)
①操守廉洁。面对各种供货商,有些供货商总会想办法用金钱或其他方式来诱惑采购人员,以达到其销售目的。采购人员若无法自持,可能掉入供货商的陷阱,进而任由供货商摆布。
②对市场敏感。商品种类繁多,日新月异,采购人员必须努力透过各种渠道及方式(包括思考卖场人员的建议),了解市场的需求及趋势。市场的变量太多,我们应尽量利用一切资源,掌握它们,做好知己知彼,才能百战百胜。
③精打细算。采购人员必须能精打细算,供货商虽然牺牲了一点利润,但若能长期合作,供货商还是喜欢与这种采购人员或店铺来往的。
④积极认真。现代流通业讲求的是效益及效率,否则就被淘汰出局。采购人员以积极认真的态度工作,可使店铺适时地推出商品,迎合顾客的需要。与供货商的沟通更需要这种工作态度。
⑤创新求进。店铺尤其需要采购人员能有创新的思考能力,力求突破现状,随时以新点子或创意来改善个人的工作方法与效率,同时在商品组合方面也应力求创新,如此才可确保成功。
⑥灵活应变,适应性强。采购是个机动性很强的职位,对市场及供货商均须随时关注,及时反应。开发新的商品或供货商也是采购的重要职责之一,故东奔西走,甚至远赴国外采购有时也是必要的。采购人员因此必须有很强的适应能力,能够适应不同的环境、地区,否则一直坐在办公室是不可能把工作做好的。身为采购,肩负利润预算,其压力可想而知,采购更必须能适应此压力。
⑦具有较好的团结合作精神。表面上采购工作似乎是单独作业,但人不可能脱离群居而单独生活,采购人员也不可能脱离店铺的整体作业,采购必须与同事和谐共处,彼此合作,互相支持,采购的工作才可无往不利。身为采购应去除本位主义或独善其身的意识,凡事应以店铺大局为重,待人处事,尤须注重团队的合作,并以店铺的利益为前提。
以上就是一个合格的进货人员的基本要求,店铺的经营管理者在选聘进货人员时,一定要从以上几个方面去考察对方。
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