能否选择好货物的来源,不仅决定了店铺能否进到适销的商品,还关系到店铺获取利润的高低。可以这么说,一家店铺经营的好坏,在很大程度上取决于它的货源。
一般来说,进货渠道有三种:一是从厂商处直接进货,二是从批发商处进货,三是代理或代销商品。
进货后,最好建立厂商、批发商资料卡及优销商品卡。厂商、批发商资料卡主要记载厂商或批发商名称、地址、电话、供应商品名称、数量、时间、单价、折扣、付款方式。代销商品卡除记录以上内容外,还须记载送货时间、结账时间、付款条件等。
在确定了进货来源之后,为了控制成本,保障商品的质量,确保进货申销,还应当注意以下几个方面。
(1)从多家进货。
在组织货源的时候,要注意从多家进货,不能没有比较,一条路走到黑。在进货时,应注意以下几点:
①严格把好进货关,在进货品时,要对进货厂家有个初步了解,了解厂家是否为合法经营实体。
②严格检察厂家的商品质量,考察其性价比。
③进货时,至少选择两家以上的供货单位。一是可以促使供货方之间在商品质量、价格和服务等方面的竞争;二是可以有效防止进货人员与供货方之间不正当交易,比如回扣等;三是可以及时掌握商品动态,从而及时应变。
(2)多进畅销货。(www.daowen.com)
对于哪些商品是畅销货,除了可以从店铺销售情况得出结论以外,还要考虑商品流动的效率。因为消费者的口味变化越来越快且多样化,采购新产品时,不可盲目大量购进。新产品可能是畅销货,也可能不是,应先少购一点,试销后再定,以免占去大量资金。对流行商品,应充分考虑其流行时间,从而尽量准确把握进货数量。
(3)依靠信息进货。
店铺进货,离不开市场信息,准确的市场信息,可使你做出正确的决策。如果信息不可靠,就会使经营遭受损失。市场信息来源于市场调查,方法如下:
①登门造访。可选择一批有代表性的顾客,作为长期联系对象。
②建立工作手册。营业员、采购员和有关业务人员,每天频繁同消费者接触,应有意识地把消费者对商品的意见记录下来,然后把这些意见系统整理,反映给有关部门。
③建立缺货登记簿。对消费者需要,而本店铺没有的商品进行登记。登记项目是品名、单价、规格、花色、需要数量、需要时间等,每天汇总,以此作为进货和要货的依据之一。
④设立顾客意见簿。顾客意见簿是店铺与顾客交流的重要途径。店铺经营者应经常检查顾客意见簿,发现和抓住一些倾向性的问题,及时改进,从而不断提高进货管理水平。通过科学的市场预测方法来确定市场对于量、质、品种、价格等方面的需求,从而采购适销对路的商品,避免库存积压,造成损失,更好地提高店铺的经营效益。
商品采购渠道即通过何种环节、什么路线将商品采购回来。每个店铺都有各自不同的特点,所有商品采购渠道也不完全相同。
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