确定店铺的经营范围，并在此基础上制定采购目录是制定商品计划的第一步，也是确保店铺能够获得较大利润的基础。店铺经营者只有在对此有所了解之后，才能有针对性地进货，才能满足顾客的需要，产生利润；不至于因盲目而采购了过多的，或者滞销的商品造成货物的积压、资金的流转不畅。

较强针对性的采购方式，主要有两点好处：一是确保所采购的商品是前来光顾该店铺的顾客所需要的；二是能够有效地控制流动资金，不至于因采购不科学而导致资金积压。

既然经营范围与采购内容如此重要，那么怎么来确定呢？店铺经营者可以从以下几个方面去考虑。

①宏观经济环境。一般来说，确定店铺的商品经营范围，应从店铺所处的环境和实际情况出发。当地经济的增长速度、产业的发展、相关政策的变化都有可能引起商品经营范围的变化，所以，店铺经营者必须因地制宜，根据宏观经济环境确定商品经营范围，使自己在市场竞争中处于有利地位。

②店铺业态特征及规模。确定进货范围必须考虑店铺的业态类型、经营规模及经营特点。很多时候，一家店铺的业态确定下来，就已经框定了其大致的经营范围。不同业态的店铺，其商品经营有着不同的分工，专业性店铺在经营本行业某一大类或几类主要商品外，还兼营其他行业的商品。店铺经营规模越大，经营范围越广。此外，店铺经营对象是以附近顾客为主，还是面向更广泛的市场空间；店铺是百货商店，是超级大卖场，还是便利店；店铺是以高质量商品、高服务水平为经营特色，还是以价格低廉为经营特色……这些都将对店铺进货范围有着重大影响。

③店铺的目标市场。店铺的店址和商圈确定后，其主要顾客来源也就随之确定下来。目标顾客的职业构成、收入状况、消费特点、购买习惯，都将影响着店铺进货范围的选择。处在人口密度大的城市中心的店铺，要与目标顾客的流动性强、供应范围广、消费阶层复杂相适应，因而经营品种、花色式样应比较齐全。处在居民区附近的店铺，消费对象比较稳定，主要经营人们日常生活必需品，种类比较单一。处在城市郊区、工矿区、农业区或学校集中区的店铺，则由于该地区消费者的特殊职业形成了其特殊的需要，在确定进货范围时，要充分考虑这些地区消费者需求的共性和个性。

④同业竞争者。邻近同行竞争对手状况，同样影响着店铺商品经营范围的确定。在同一地段内，相同业态店铺之间，经营特点不宜完全一致，应有所差别。其差别主要体现在店铺主营商品的种类上。俗话说：追二兔不如追一兔，特点多反而显不出特点来，每家店铺为突出自己的特色，都会选择一个最适合自己的主营商品大类。因此，店铺只有弄清楚周围竞争对手的经营方向、商品齐全程度及价格和服务等情况，才能更好地确定自己的商品经营范围。(www.daowen.com)

⑤商品的生命周期。任何商品都有其生命周期，即从进入市场到退出市场所经历的四个阶段：导入阶段、成长阶段、成熟阶段和衰退阶段。在信息时代，科技日新月异，商品的生命周期不断缩短，新产品不断涌现，旧产品不断被淘汰。店铺经营必须关注不断变化着的时代步伐，随时注意调整自己的经营范围。一方面，店铺必须关注商品在市场流通中所处的生命周期阶段，一旦该商品达到衰退期，则立即加以淘汰；另一方面，随时掌握新商品的动向，对于有可能成为畅销商品的新商品，在上市前就列入店铺进货计划范围之中。

⑥商品的相关性。有许多商品的销售是相关的，比如，小食品可以带动儿童文具的销售等。根据商品消费连带性的要求，把种类不同，但在消费上有互动性，或在购买习惯上有连带性的商品，一起纳入经营范围，将有利于扩大销售。因此，确定商品经营范围时，在确定了基本的主力商品类别之后，还要考虑辅助商品和连带商品的范围，这就要充分分析商品的相关性。既不能只经营某种高利润的商品，也不能多而全，影响了特色。良好的搭配可以相得益彰、互相促进。由于不同地区消费者的心理千差万别，对商品相关性分析还没有成熟的理论，因此我们只有通过信息管理系统，对顾客购买信息进行分析，看几种商品被同时购买的概率。

⑦市场的季节性。一些商品（如服装鞋帽、时令性食品）的需求呈现明显的季节性或周期性的变化。春夏秋冬四季，每季都有自己的特色，都有一些唱主角的商品。一些节假日商品的消费也有很强的周期性。因此，店铺的经营范围也应考虑季节的循环变化，并做出适当调整。

店铺经营者在确立了经营范围之后，就应当根据其制定详细的采购目录了。采购目录包括全部商品目录和必备商品目录两种。全部商品目录是店铺应该经营的全部商品种类目录。必备商品目录是店铺必备的最低限度商品品种目录。必备目录只包括店铺经营的全部商品种类中的主要部分。

必备商品目录是按照商品大类、中类、小类顺序排列的。每一类商品都必须明确标出商品的品名和具体特征。由于商品特征不同，消费者选择商品的要求不同，因而确定商品品名和特征的粗细程度和划分标准也不相同。一般情况下，商品特征的多少决定着品名划分的粗细程度，特征简单的商品，如食盐、食糖等，品名可以粗一些；特征复杂的商品，品名可以适当细分。目前，有些店铺采用电脑进行管理，实行单品核算，则商品品名应根据最细小的标准来划分，直至无法划分的程度，以便准确区分每一具体商品。

必备商品目录确定以后，再根据顾客的特殊需要和临时需要加以补充与完善，便成了店铺全部商品目录。