首先，要确定供应商。在选择供应商方面通常要进行以下具体工作：

①明确规定供应商提交的资料，内容包括供应商的生产许可证、产品的相关证明文件等。

②要求供应商提供样品。零售店在与供应商洽谈时，可以要求供应商提供商品的实物样品，以便于采购人员检查和判断。同时，尽可能地将供应商提供的样品登记存档，以作为今后进货的标准和参考。(www.daowen.com)

③明确市场价格。零售店铺的市场“采价”，就是采购人员在接受了供应商的产品报价以后，亲自到市场上调查同类产品的价格，与供应商的报价进行比较，以确定供应商的取舍。采购人员在采价时，一定要注意采价的商品要与供应商提供的商品是竞争关系，即相同类型、相同品项，否则就失去了可比性，即使得出了结果也是不真实、不可靠的。

④与供应商议价。在进行市场采价后，零售店的采购人员要与供应商面对面地商定供应品的价格。在商议之前，采购人员要做一定的准备工作，通过各种途径了解供应商向其他零售店供货价的实际情况，再具体分析自己的零售店的经营优势和劣势，以增加自己在价格谈判中的砝码，为自己的零售店争取最优的供应价格。一般情况下，零售店的采购人员要事先确定一个可接受的最高报价，一但谈判超过这个价格，就要果断地放弃，寻找其他供应商。