仓储作业管理是指以货物存储、保管活动为中心,从仓库接收货物入库开始,到按需要完好地发货完毕整个过程中对货物的一系列操作和管理。仓库作业过程包括入库作业、保管作业和出库作业三个环节。在各个环节中,又包括接货、卸车、检验、理货、储存、保管保养、装卸搬运、加工、包装和发运等作业活动。由于仓储作业过程中,各个作业活动之间存在着内在的联系,并且需要耗费大量的人力、物力及财力,因此必须对作业流程进行细致的分析和合理有效地组织。
1.入库作业
商品入库是仓库作业流程的第一个环节,是指商品进入仓库储存时所进行的商品接收、卸货、搬运、查点数量、验收质量、办理入库手续等各项业务活动的计划和组织。其基本要求是:保证入库商品数量准确,质量符合要求,包装完整无损,手续完备清楚,入库迅速。入库作业的主要作业流程如下:
(1)做好货物接收准备。仓库收货人员接到到货通知前,应做好货物接收准备工作。根据不同的送货方式确定所用的接收设备和地点;根据所送货物特性确定接运人员和验收方案。
(2)核对收货凭证。货物到库后,仓库收货人员首先要把货物采购清单和运输清单进行核对,确定货物的批次、货物名称、发货单位、货物规格等是否一致,确认无误后方可接收货物。
(3)验收货物。仓库收货人员按照有关规定和手续对入库货物的数量、质量和包装等方面进行检验。数量点收,主要是根据商品入库凭证清点商品数量,检查商品包装是否完整,数量是否与凭证相符。质量检验,主要是按照质量规定标准,检查商品的质量、规格和等级是否与标准符合,对于技术性强或者特殊物品,需要请专门的技术人员使用专业器材进行测定分析。
(4)办理入库手续。仓库收货人员对验收合格的货物,分派货物存放的库房、储区和储位;对货物进行编码登记;使用有关设备,把货物搬运到指定的位置;更新仓库中的货物账目或者仓库数据库管理系统。
2.保管作业
在库保管是仓库作业过程的第二个环节。商品保管是指在一定的仓库设施和设备条件下,采用科学的手段,为保存各种不同性能和特点的商品的使用价值而进行的储存活动。商品保管的目的在于采取相应的措施和手段,为储存商品提供和创造适宜的保管条件,最大限度地减少或减缓商品的自然损耗,以保证商品的完整性和使用价值。保管作业需要主要做好以下工作:
(1)货物的分区分类。根据货物的类别和性能特点,结合仓库内各货场、库房等的容量、建筑结构情况以及装卸搬运设备、保养设备等条件,进行储区储位的分配,确定每一货场、库房存放货物的种类、数量,分门别类编成目录,并绘制平面图。通过分区分类对入库货物进行管理。
(2)货物的编码管理。编码管理就是将货场、库房、货架等按地点、按顺序统一编列号码并作出明显标志。编码的方法很多,在商业仓库中常用的编码方法是“四号定位法”,即将库房、货架、层数、货位统一编号,并和账目或仓库管理信息系统(Warehouse Management System,WMS)统一起来的编码方法。
(3)货物的堆码。货物的堆码是根据货物的包装形状、特性、规格、重量、数量等特点,同时综合考虑地面的负荷和储存要求,将货物按一定规律进行堆垛的方法。堆码货物不但要考虑储存空间立体化的充分利用,还要注意货物先进先出原则,同时也要考虑日后盘点货物或者日后出库的便利性等因素。合理的堆码对提高在库商品的储存保管质量、提高仓容利用率、提高收发货作业及养护工作的效率,有着不可低估的重要作用。(www.daowen.com)
(4)货物的盘点。对仓库中的货物进行盘点是货物保管工作的重要内容之一,也是财务管理的要求。所谓盘点,是指定期或不定期对库存商品的实际数量进行清查、清点的作业,即为了掌握货物入库、在库、出库的流动情况,对仓库现有物品的实际数量与账面记录的数量进行核对。盘点中如果出现问题,应当尽快查出原因,及时调整账目,保证账面记录与实际物资相符。
(5)货物的在库检查。货物在仓库储存期间,由于受到通风、温度、湿度等外界环境条件的影响,存在发生物理、化学和生物等方面变化的风险。这就要求仓库根据储存商品的性质、保管条件、气候条件,确定检查周期、检查对象,经常对商品进行检查测试,及时发现在库商品存在的异常情况。同时,要检查库场的虫、鼠害等方面情况,做到及时地发现,及时采取相应的措施和手段,有效地控制外界因素的影响,避免商品损失。
(6)货物的维护保养。各种商品按其内在特性,要求有不同的温度、湿度范围。为了保证货物的质量和使用价值,就必须针对货物的存放条件随时对货物进行维护保养。货物的维护保养要贯彻“预防为主,防治结合”的方针,根据气候条件和货物的属性,采取相应措施,创造一个适宜货物储存的温度、湿度条件,防止和减少外界不利因素对货物的影响,延缓货物质变过程,降低货物的损失、损耗。
3.出库作业
出库作业是仓库作业流程的最后一个环节,是仓库人员根据出库凭证,按其所列商品名称、规格、数量、时间、地点等项目,组织商品出库的一系列工作的总称。商品出库是商品储存阶段的终止。出库要求所发放的商品必须准确、及时、保质保量地发给收货单位,包装必须完整、牢固,标记正确清楚,符合交通运输部门及使用单位的要求,防止出现差错。出库主要作业流程如下:
(1)核对出库凭证。仓库管理员接到出库凭证后,应仔细核对商品品名、规格、单价、数量、时间、到站、收货单位等信息,核对无误后才能开始备货工作。
(2)备货。审核凭证之后,按照出库凭证所列项目开始备货工作。备货时应本着“先进先出、易霉易坏先出、接近有效期先出”的原则,根据领料数量下堆备料或整堆发料。
(3)复核。为防止差错,备料后应立即进行复核。在发货作业的各道环节上,都贯串着复核工作。出库的复核形式主要有专职复核、交叉复核和环环复核三种。复核的主要内容包括品种、数量是否准确,商品质量是否完好,配套是否齐全,技术证件是否齐备,外观质量和包装是否完好等。复核后保管员和复核员应在“商品调拨通知单”上签字。
(4)出库交接。出库的货物如果没有符合运输方式所要求的包装,应按要求进行包装。根据商品外形特点,选用适宜的包装材料,其重量和尺寸,应便于装卸和搬运。如果需要搬运设备,应由仓库管理员提前联系。办理交接手续时,将商品当面交接清楚,由提货人员在提货单上签字后领取货物。
安全色标与安全标志
(5)登账销账。交货后,仓管人员要及时登记做账,更新出库信息数据库并进行存档。
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