随着世界范围内海洋渔业产业的转型升级和我国海洋渔业经济发展的战略转变，一方面越来越多的水产品国际贸易公司，适应全球海洋渔业产业链的布局和发展要求，摆脱了传统的单纯贸易型的经营业态，从贸易型走向贸易与生产加工一体化，在拓展生产加工产业的过程中构造自己的产业链，并融入全球水产品产业链的循环中；另一方面，在我国海洋渔业产业由近海走向深远海的发展过程中，一大批深蓝渔业企业迅速崛起，这些从事深蓝渔业产品养殖的大型渔业企业，依靠自身的经营规模和经济实力，摆脱了传统的单纯养殖型的经营业态，由养殖型走向养殖生产与加工一体化，产业集中度与产业竞争力迅速提升。在海洋渔业产业战略转型过程中涌现出来的大型贸易加工一体化和养殖加工一体化的企业，具备了构建全产业链的经济实力，同时也具备了控制渠道、控制市场的能力。在此情况下，出于降低渠道成本、塑造产品品牌、控制市场和价格的考虑，大型养殖加工、贸易加工企业，在产品营销渠道的构造上摆脱了传统的批发零售模式，构建起自己控制的生产（贸易）、加工、配送、专卖一体化的直销模式，即由生产（贸易）加工商主导的专卖网络营销模式。这种营销模式的运营机理是：大型养殖加工、贸易加工企业根据自己的经营规模对目标市场进行规划和布局，根据目标市场定位在不同区域和城市建立网络状的自营专卖店，同时建立自己的产品物流配送中心，由配送中心对专卖店网络实现快捷、精准的产品配送，专卖店网络面向顾客实现联动直销，由此形成由生产（贸易）加工商调控、信息化管理、网络化运营的生产（贸易）、加工、配送、销售一体化的供应链体系和营销模式。

由三文鱼等深蓝渔业产品的特性与消费特点所决定，养殖产品一般要经过加工环节才能变成为最终消费产品，因此养殖生产（贸易）与加工一体化运营就具有了产业化发展的内在逻辑。深蓝渔业产品养殖加工企业的一般运营模式是：在深远海开展鲑鳟鱼等深蓝渔业产品的规模化绿色养殖，成鱼养殖产品捕捞后在海上进行保鲜处理，然后通过海上运输工具将保鲜产品运送到陆上加工厂，加工厂按照市场需求对产品进行加工后，将加工产品批量转交给冷链物流配送中心，冷链物流配送中心按照专卖店提供的供应信息适时进行产品配送。

图5-2　生产加工商主导的专卖网络营销模式(www.daowen.com)

网络化专卖店的布局与运营是生产（贸易）加工商主导的深蓝渔业产品直销模式的核心。专卖店一般设置在城市商业区、大型超市和购物中心内，营业面积根据市场需求量而定，一般采取定价销售和开架面售的方式，销售人员需要具备专业化的服务知识与技能。深蓝渔业产品专卖直销模式的优势是：第一，由于多数产品属于冰鲜产品，专卖直销有利于保证产品的新鲜度和质量；第二，专卖店是企业形象和产品品牌的窗口，通过专卖店这个窗口能够极大地展示、传播和提升企业与产品品牌；第三，专卖销售能够极大地提升产品的终端营销能力，专卖店全面展示企业形象、产品品牌和产品信息，有利于巩固顾客群体并提升顾客对产品的忠诚度；第四，专卖店网络有利于保持产品生产与经营的持续性与稳定性，专卖销售能够及时、准确、全面地了解和掌握顾客与市场需求信息，专卖店将市场需求信息及时地反馈于生产加工与物流配送系统，能够保证产品供应链的持续稳定性。专卖店网络是一个整体化运营系统，生产（贸易）加工商对专卖店网络的控制一般采取统一的管理模式、管理流程与经营规范，同时建立统一的信息共享平台，从而将专卖网络整合为一个统一的窗口，共同面向市场和消费者。专卖店网络应该为消费者提供产品来源信息和产品质量可追溯信息（李苏文，2016）。

冷链物流配送中心是生产（贸易）加工商主导的深蓝渔业产品直销模式的支撑系统。物流配送中心建立统一的信息管理与指挥系统，按照专卖店网络提供的产品供应信息适时进行产品配送。物流配送的一般流程是：冷藏—分拣—配装—配送运输—送达服务。物流配送过程是一个信息化网络控制系统，以定时定量定点配送为目标，实现配送反应快捷化、配送功能集成化、配送流程规范化、配送目标系统化、配送组织网络化。