理论教育 优化后标题: 进口贸易商主导的批发零售营销模式探析

优化后标题: 进口贸易商主导的批发零售营销模式探析

时间:2023-06-07 理论教育 版权反馈
【摘要】:图5-1进口贸易商主导的批发零售营销模式深蓝渔业产品进口贸易的典型代表是三文鱼。在激烈的市场竞争环境下,三文鱼进口贸易商通过贴牌的方式或者通过产品加工的方式,致力于打造和确立自主品牌,以自主品牌、贸易成本、加工技术和产品品质等优势开展对下游中间商的营销活动。

优化后标题: 进口贸易商主导的批发零售营销模式探析

长期以来,我国深蓝渔业产业的发展滞后于世界先进水平,产业规模小、组织化程度低、产量增长缓慢,鲑鳟鱼的养殖大多是在陆上水库和湖泊开展的,深远海养殖的发展步伐严重迟缓,在此背景下,国内消费市场的需求主要依靠产品进口来满足。因此,在我国深蓝渔业产品的营销模式,最初表现为以进口贸易商为主导的批发零售营销模式。这种营销模式的运营机理是:从事水产品进口贸易的公司,根据国内市场需求信息和国际贸易政策,以国际市场价格从国外批量进口深蓝渔业产品,进口产品通过检验后,或者直接批量销售或者经过加工后再批量销售给下游批发商,批发商根据不同地域、不同消费市场的特点,按照一定的分销渠道模式将产品定期、定量批发分销给零售商,不同类型的零售商直接面向终端顾客需求,以不同的营销手段完成产品销售,满足顾客需求,实现产品价值。

图5-1 进口贸易商主导的批发零售营销模式

深蓝渔业产品进口贸易的典型代表是三文鱼。目前全球三文鱼年均产量大约230万吨,我国每年进口大约12万吨冰鲜和冷冻三文鱼,进口国主要集中在挪威、苏格兰、日本、俄罗斯、智利、加拿大等国。三文鱼进口的消费市场主要集中在经济发展水平较高、具有海产品消费传统的沿海地区和沿海主要城市,内陆城市对于三文鱼的消费也在逐步增长。在过去的十几年间,国内三文鱼消费市场一直处于高速增长期,年均增长率保持在16%左右。其中,大规格(大于2千克/尾)三文鱼产品的市场需求量呈逐年上升趋势,国内市场大规格三文鱼的零售价格稳定在60~80元/千克,对三文鱼进口贸易起到了极大的拉动作用(张振东等,2017)。

三文鱼进口贸易商主要有两种类型:一是综合性的水产品国际贸易公司,这类贸易公司从事多品类、多品种的水产品进出口贸易,三文鱼进口贸易只是其中的部分经营业务,在多种进出口贸易业务的综合运营中,三文鱼进口贸易的分摊成本和经营风险能够相对降低;二是专业化的冷水鱼国际贸易公司,这类贸易公司以三文鱼进出口贸易为主,同时经营其他深远海产品贸易,其业务运营大多嵌入全球水产品产业链的构造体系中,经营模式集贸易与加工一体化,加工产品以满足国内市场需求为主,同时通过出口贸易销往国外。上述两类国际贸易公司经营的三文鱼产品,包括冰鲜产品和冷冻产品两种类型,这两种类型的产品又分为两种情形:一是直接从国外进口的制成品,以冷冻产品为主;二是通过国际贸易进口原料,原料在国内加工后变成为最终产品,以冰鲜产品为主。在激烈的市场竞争环境下,三文鱼进口贸易商通过贴牌的方式或者通过产品加工的方式,致力于打造和确立自主品牌,以自主品牌、贸易成本、加工技术和产品品质等优势开展对下游中间商的营销活动。(www.daowen.com)

批发商是三文鱼营销渠道的分销环节,其基本功能是实现产品的批量分销和及时供应。小规模的进口贸易商一般同时扮演着批发商的角色,产品进口后按既有的销售渠道批量分销给零售商。大规模的进口贸易商特别是集贸易与加工为一体的大型贸易商,在传统的产品流通渠道与营销模式上,其大宗产品的分销一般要经过批发商这个中间环节,并且在许多情况下,根据目标市场的广度和深度,批发环节又分为不同的层次。在缺乏现代信息技术支持的时期,批发商不仅是连接上游进口贸易商与下游零售商的重要纽带,而且也发挥着稳定渠道、稳定市场、稳定价格的功能。三文鱼产品由于其特殊的品质和消费特点,决定了其目标市场、市场规模和顾客群体的相对稳定,同时也在一定程度上支持着产品营销渠道的相对稳定。在传统的三文鱼营销模式中,批发商较为充分地掌握了进口贸易商和零售商的信息,产品流通渠道各环节之间的供求信息是基本对称的,在此情况下,批发商按照相对稳定的价格及时向进口贸易商提供产品供应信息,同时按照传统的批发输送方式将产品分销给零售商。

三文鱼产品的零售商包括超市、专卖店、酒店、集贸市场商户等。零售商将产品品牌、产品品质与自身的服务集成在一起,将批发的产品转换成为满足顾客需求的最终产品。零售商营销行为的核心是传播产品品牌与产品质量的信息,保证产品零售品质,为顾客提供满意的服务;零售商的营销目标是通过分析和研究顾客群体的消费特点、消费习惯、消费需求趋势等,实现产品供应与市场需求的对接,在实现产品价值的同时提高顾客满意度。

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