关于消费者行为分析的一般理论模型，适用于对海洋渔业产品消费者行为的分析。美国广告学家E.S.刘易斯于1898年建立了一个关于消费者行为分析的AIDMA理论模型。该理论模型认为，从消费者接受产品信息、感知产品、引起购买兴趣到最终完成购买行为，一般经过如下五个阶段：①引起关注（Attention），厂商一般通过奇特的广告和信息传递方式吸引消费者的注意力；②引起兴趣（Interest），运用精制的产品色彩和放大了的产品形象刺激消费者，是一般采取的推介方式；③唤起欲望（Desire），通过让消费者身临其境，亲身感知产品、体验产品，从而唤起消费者的购买欲望；④留下记忆（Memory），营销人员通过将本公司产品与其他企业的相同产品进行横向比较，反复说明本公司产品的特点，让消费者留下对本公司产品的深刻记忆；⑤购买行动（Action），消费者经过感性认知、情感体验、理性判断，最后采取了购买决策行为。该理论模型较为适合于对于某些价格高、决策审慎的产品购买行为的分析，如对于某些高端海产品的购买行为分析，可以运用该理论模型，而对于一般海洋渔业产品来说，消费者的购买行为并没有如此复杂。另外，在网络信息时代，厂商传递产品信息的方式、消费者接受产品信息的方式都发生了极大的变化，因此关于消费者行为分析的AIDMA理论模型具有被修正的必要性。

2005年日本电通集团公司提出了在网络信息时代背景下，关于消费者购买行为分析的AISAS理论模型。该理论模型认为，传统的产品营销方式以及消费者的购买行为，正在被互联网时代的网络信息所改变，形成了全新的传播理念和消费理念。AISAS理论模型的前两个阶段与AIDMA理论模型相同，第三个阶段为进行搜索（Search），即消费者在厂商和产品面前变被动为主动，主动搜素产品信息，也可以成为信息发布的主体；第四个阶段即达成购买行为（Action）；第五个阶段为人人分享（Share），消费者通过网络信息系统将自己的购买心得和消费感受传递于社会群体，实现购买和消费体验的人人分享。在互联网时代，消费者的市场主体地位进一步加强，消费者的主动性消费在增长，借助于信息搜素、信息传递、信息分享，消费个性日益彰显，同时实现了消费个性的社会化传播与分享。(www.daowen.com)