截至目前，中墨已签署多项投资协定，特别是2013年以来，随着两国相互投资的增加，两国所签署的投资协定不仅数量增加，而且更加具体化。中墨已签订的投资协定如下：

2003年12月12日两国签署《中国国家知识产权局和墨西哥工业产权局合作协议》；

2005年9月12日中墨签署《中国政府和墨西哥政府关于对所得避免双重征税和防止偷漏税的协定》；

2008年7月中国与墨西哥签订《中华人民共和国政府和墨西哥合众国政府关于促进和相互保护投资的协定》；(www.daowen.com)

2013年6月中国商务部与墨西哥西哥经济部签署《矿业领域合作谅解备忘录》、中国商务部与墨西哥通信交通部签署《关于加强基础设施建设领域的合作谅解备忘录》；中国国际贸易促进委员会与墨西哥投资与贸易促进局签署《关于中国-拉美企业家理事会合作的谅解备忘录》、中国发展与改革委员会与墨西哥能源部签署《关于能源领域合作的谅解备忘录》；

2013年9月中国发展与改革委员会与墨西哥财政和公共信贷部签署《关于设立政府间高级投资工作组促进投资合作的谅解备忘录》；

2014年11月中国发展与改革委员会与墨西哥经济部签署《关于促进产业投资与合作的谅解备忘录》、中国国家工商行政管理总局与墨西哥经济部签署《关于工业产权领域合作的谅解备忘录》。