“信不信由你，这只猫会捉飞鱼，而且它捉的飞鱼还上了船员的餐桌。”运营罗斯福航线的“库克西特”号轮船的大副古斯塔夫·格林（Gustave Green）周二对《电讯报》的一名代表说。大副的说法得到了梅斯兹·弗兰克·布鲁尔（Messds.Frank Brewer）（二副）和H. P.西蒙斯（H. P. Simmons）（三副）的证实。他们都说，那只猫坐在船尾的下层甲板上，抬起爪子逮住了一条飞鱼，然后咬下鱼头咀嚼起来，还把鱼身留给了船员。

“猫是最难调教的，”大副说，“但事实证明对它的付出是值得的。大家都知道，飞鱼经常会跳上船，尤其是穿越太平洋的时候。飞鱼能在距离水面15英尺的高度飞行。当船满载货物、船身略微下沉时，我们经常会发现大量飞鱼躺在后甲板的低凹处。有一段时间，在我们发现之前，水手猫珍妮（Jenny）就叼走了这些鱼，美美地饱餐去了。起初，船员们都不相信是珍妮自己捉到了鱼，直到有一天晚上，一名见习船员在船尾甲板上巡逻时，亲眼见到珍妮抬起爪子捉住了半空中的一条鱼。一开始，鱼还在飞行时，珍妮就坐在栏杆外的甲板边上，想要抓住它们。鱼时不时地飞到甲板上，珍妮显然觉得自己不应该浪费精力去抓这些鱼，因为它们会自动落在甲板上，于是她转而把全部精力用于捕捉靠近船舷的鱼。珍妮在被严惩了几次之后，才意识到自己不能吃她抓的这些鱼，于是就把鱼留给了‘库克西特’号上的长官和船员们。”

今天下午，当长官们在介绍珍妮的捉鱼经历时，她还眨了眨眼。

偶尔会有飞鱼落在你的脚边，就像有人在海上为你送货上门一样。在狼吞虎咽新出锅的油炸鱼片前，船员们还会在日记和书信里赋诗赞美，因为一群飞鱼跃出水面，在海浪之上起飞、滑翔、展翅，这场面是何等壮观。这一幕甚至让约瑟夫·班克斯爵士都惊叹不已：

1768年9月25日。风照常吹着，因此我们确信航行一切正常。这是我们第一次看到那么多飞鱼，尤其从舷窗往外看时，它们美得超乎想象，鱼身侧面像亮晶晶的银子一样闪闪发光；不过在甲板上就看不到这幅美景了，因为从这个角度只能看到它们黑漆漆的后背。⁽⁴⁹⁾

但据宾夕法尼亚州西切斯特大学的鱼类专家弗兰克·菲什（Frank Fish）的说法，飞鱼其实并不是在飞，它们是把胸鳍和腹鳍当作翅膀在滑翔（跟飞行是有区别的）：(www.daowen.com)

为了“飞”上天空，飞鱼会从水里跃起，或者浮到水面上，在开始滑行时不停地拍打尾巴以产生推进力。滑行时，鱼在水面加速，为顺利起飞积蓄动力。只要速度达到每小时20至40英里（约合每小时32至64千米），鱼就会展开鱼鳍，“飞上”天空……

飞鱼的飞行表现令人印象深刻，通常它们能滑翔50至100英尺（约15至30米），飞行时间为30秒。飞鱼的飞行高度能达到20英尺（约6米）。科学家们推测，飞鱼可以利用海浪迎风面的上升气流来延长飞行距离和时间。有报道称，在顺风条件下，飞鱼的飞行距离可超过四分之一英里！

飞鱼滑翔的轨迹是一个扁平的弧形，就像某些导弹的运行轨迹一样。法国飞鱼反舰导弹（French Exocet，“exocet”这个词在法语中的意思就是“飞鱼”）（该法语词是拉丁语词派生出来的，而拉丁语词又源自希腊语“ek ō koitos”，意为“海滩上出现的鱼”——字面意思是“起床”）在攻击目标舰艇前会从水面上掠过。这种掠海飞行的武器在1982年引起了全世界的关注，当时英国的“谢菲尔德”号驱逐舰被一架阿根廷海军飞机发射的一枚飞鱼反舰导弹击中而沉没（此事发生在福克兰群岛⁽⁵⁰⁾战争期间，所幸并无人员丧生）。

滑翔结束时，随着速度和高度的持续下降，飞鱼可以选择收起翅膀返回海里，也可以选择将鱼尾沉入水中，重新加速开始又一次滑翔。这种连续飞行的能力大大延长了飞行时间。据报道，最高纪录是连续12次飞行，飞行距离达到1200英尺（约366米）。⁽⁵¹⁾