（桌湾，好望角）

（1776年10月）11日，我们抛锚停靠在六英寻深的水中，让我们喜出望外的是，我们在那里发现了“决心”号……

库克船长与船上的主要军官和绅士们一起在船上向我们表示欢迎。他们告诉我们，他们在好望角已经停留了将近三周的时间……

我们抵达时，库克船长剩下的工作主要是购买活畜作为礼物送给南太平洋的阿瑞斯（即波利尼西亚酋长）；还要购买船上生活所需的家畜；这些牲畜通常都是在最后才购买，因为尽可能缩短它们在船上的停留时间是非常有必要的……

购买的活畜中，包括送给欧迈（Omai，随船返回塔希提岛的波利尼西亚人）的四匹品种优良的公马和母马、几头水牛品种的公牛和母牛（它们比从欧洲带来的牛更适应热带气候）、几只非洲公羊和母羊、几只狗，还有船上已有的为数不少的猫，此外库克船长还另购了不少公山羊和母山羊。

满载牲畜的“决心”号轮船就像诺亚方舟一样，集齐了所有要带往目的地的动物；牲畜和草料一起占据了船上不小的装载空间。⁽²⁷⁾

根据库克船长的说法，“决心”号轮船在返回开普敦时可能还带着很多体格健壮的海猫，可是到了莫雷阿岛一切都变了。“这艘船深受老鼠的烦扰，我把船开到距离岸边三十码的地方，在水深允许的范围内让它尽量靠近岸边。”⁽²⁸⁾海军军官候补生威廉·查尔顿（William Charlton）“从压载口里拿出一条缆绳（很粗的绳索），上面还绑着几根原木，想把一些老鼠从船上赶出去，船上有很多老鼠”。选择粗缆绳是想借鉴花衣吹笛手⁽²⁹⁾的方法，让老鼠陆续走上绳索，前往岸边。效果很明显，有些老鼠顺利上了岸，也许是很多老鼠都上了岸。大量老鼠登岛，而抓老鼠的猫却没几只，这让当地人坐不住了，他们做出了合情合理的回应，明确告知库克船长：“不要把你们的解决方案变成我们要面对的问题。”这就是船上海猫所剩无几的原因，尽管当地人最后送回了几只。

虽然库克船长英年早逝时，远征队仍未发现绕行北美的西北航线，但他们确实取得了一些成绩。他们绘制了太平洋这片开阔的海域，以及北美与俄罗斯的北极海岸，并且没有一例坏血病的报告。每次海上长途奔波都有可能面临死神的召唤，库克船长执行的“多吃绿色蔬菜”的饮食计划（也就是大量吃“酸菜”）使得他的船员们免受坏血病的祸害。这个饮食计划成了他的珍贵遗产，至少对他的海员们来说是这样的，这在随后的证言里也有所显示。(www.daowen.com)

库克船长并不是公海上唯一一个水果和蔬菜的推崇者，但他在鼓励手下吃绿色蔬菜这件事上是做得最成功的。每次登陆，他都会储备数量庞大的新鲜蔬菜。而且，只要是他坚持的事，他就绝不让步——每位海员都必须吃绿色蔬菜。不过他不会撬开海员的嘴巴强行喂食；他采用的是心理战术。他在“奋进”号船上为军官们供应酸菜，至于海员，吃不吃随他们便。海员们都选择了接受——他们觉得“上级都在吃酸菜，那酸菜就是世界上最好吃的东西”⁽³⁰⁾。库克船长在“奋进”号日志（1768—1771）里揭露了他的心理战术。

库克船长的手下肯定知道正是他救了一船人的性命。来自英国皇家海军舰艇“决心”号的一等水兵托马斯·佩里（Thomas Perry）用下面这首诗谱写了一首庆祝歌曲：

我们都是健壮的海员，我们不惧天寒地冻

我们从不晕船，时刻保持清醒

感谢船长，事实证明他是多么伟大

每次登陆都给我们带来新鲜食物⁽³¹⁾

海猫并不需要“吃绿色蔬菜”，更不用说吃酸菜了。和大多数哺乳动物一样，当然豚鼠、某些蝙蝠和大多数灵长类动物（包括智人）得除外，猫科动物能自行制造身体所需的维生素C，与有坏血病潜在风险的人类相比，它们在长期航行中具有相当大的营养上的优势。