职业教育是一种“开放式”“多元化”的办学机制,与社会各界均有密不可分的关联,在办学过程中必须获得社会各界的认可和支持,并与其紧密合作,才能形成鲜明的办学特色。产教融合是职业教育的本质需求,也是职业教育与其他教育的最大区别;产教深度融合集教育教学、生产劳动、素质养成、技能历练、科技研发、经营管理和社会服务于一体,不仅能促进高素质劳动和技术技能型人才培养,还能将职业院校和企业的研发成果转化为现实生产力,推动企业技术进步和产业升级转型,更好地服务于地方经济发展;深化产教融合,对于加快职业教育改革发展具有战略性意义。
产教融合、校企合作是职业教育最重要的环节。“职业性”决定了职业教育的教学模式、教学内容、教学时空必须要有针对性、适应性和可持续性。没有企业的参与,职业教育是不完整的。校企合作是职业教育发展的必然要求。
当前校企合作普遍存在一些问题,例如,政府推动缺乏力度,引导、鼓励、扶持缺乏政策保障;企业方面因文化背景、利益导向等因素缺乏积极性,企业的主体作用没有发挥出来;学校则把校企合作口号化、简单化、形式化,热衷于挂牌、签协议,课程开发孤军奋战,顶岗实习难以落实;企业与学校的价值取向不一致,企业追求生产、效益、发展,学校则是育人,利益契合点难以走到一致。
笔者认为,校企合作不是为了钱,不是为了人,不是为了设备,也不只是为了学生的顶岗实习与毕业生的就业安置,重要的是要达到以企业的生产实际引领学校的教学,明确人才培养目标与人才规格,推进专业建设课程建设,实行工学结合。
当前,温州鞋革职业中等专业学校主要有现代学徒制、引企入校两种校企合作形式。
一、现代学徒制(工学结合“四段式”)校企合作形式
几年来,温州鞋革职业中等专业学校积极拓展不同专业的校外合作企业,分别与康奈、奥康、泰马、吉尔达、巨一、东艺、奥康、红蜻蜓、“中国鞋都”鞋革城、温州(国际)鞋城、温州国际淘宝城等知名鞋企机构建立了长期战略合作协议,确保各个专业都有6家以上稳定的校外实训基地,满足学生“工学结合、顶岗实习”学习的需求。
现代学徒制倡导校企联合招生(招工)、联合培养;校企双元育人、交互训教、在岗培养;学徒体现双重身份、工学交替、岗位成才。如温州鞋革职业中等专业学校鞋类制造与管理专业的“康奈班”、专卖店管理专业的“奥康班”等。
案例介绍:
学校与合作企业(康奈集团)联合开设2015级“康奈班”(现代学徒制试点班)。学校面向2015届初中毕业生招生,企业在2015年的招工中也面向初中文化工人推介。2015级“康奈班”招生40人。在招生过程中就做到四方(学校、企业、学生、家长)明确:这个班级的学生入学后将有双重身份,既是学校学生,又是企业学徒工。
2015级“康奈班”的教学方案将由校企双方共同协作制定,推行全新的教学方案。
(1)学制 学年的学习分4学期制:第1学期,约1个月,企业入职培训,企业岗位认知,师徒结对;第2学期,约3个月,学校专业基础学习;第3学期,约1个月,企业岗位技能学习,跟师学习;第4学期,约2个月,校内专业基础学习。从高一到高三的3年学习中,到企业跟师傅学习的学习时间逐渐增多。
(2)师资 校企双方联合组建师资,企业采用导师制,主要负责企业技能岗位的培养。由企业根据岗位选择资深师傅担任,企业技术主管和骨干技术员担任平时技能授课等任务。学校选派班主任和专业任课教师,主要负责校内专业基础培养,教授专业基础理论课程和基本技能。文化基础课由文化课教师担任,同时文化课教师参与专业模块学习的任务制定,在模块学习中指导培养学生实际运用语、数、外、科学等学科知识的能力。(www.daowen.com)
(3)评价方式 建立学分制的评价方式。根据需要适当修改目前我校实行的学业水平千分制和德育千分制,使之适用新的现代学徒制人才培养方式。将企业指导师评价和校内教育评价结合,将职业素质评价与学业、技能学习评价结合,探索毕业生修满学分毕业的操作方式(提前或延后毕业)。
(4)学习方式 强调“做中学,学中做”的学习方式,相对强化岗位技能的培养和掌握,根据企业实际岗位的需求制定教学的“应知、应会、应学”。相对弱化文化课的体系教学,文化课程的学习也强调应用学习,将文化课程的学习融入专业项目学习中,在实际的专业情景学习中提高文化基础知识。企业学徒角色的学习与校内学生角色的学习交替进行,各阶段的学习相互补缺,相互促进。
(5)课程 校企合作,联合开发现代学徒制形式下的新课程。专业主干课程分两类:
①根据企业制定的技能岗位,开设岗位课程,如“前帮工”等。预计每个学生在3年内会学习涉及3~5个不同岗位的技能操作,且很多学生学习的岗位技能并不重复。
②学生在校内以学习专业基础理论和基础技能为主,如“案板”“缝帮”等,强调鞋类专业基础能力的培养。在专业课程外,重视学生文化素质的培养,将“语文”“数学”“英语”“创新创业”“艺术”“职业道德”等课程的内容与专业学习有效地融合沟通,提高文化素质教育的时效性。
(6)教材 更多采用企业和学校的自编教材。企业的岗位技能培养采用师徒制授课形式,每个企业指导师带约5名学生,分7~8个师徒组,分学不同的岗位技能。师傅言传身教,学生学习并实践操练。学校专业教师协助企业指导师,结合现代先进教学方式,编写岗位教材或岗位项目等,促进学生快速掌握技能。校内基础专业学习采用学校现有的自编教材,根据授课时间的变化,调整模块教学和项目教学的内容,使之更具有效性。
二、引企入校(校中厂、校企合作产学研联合体)校企合作形式
在校内,引进企业资源,按照真实的生产场景,参照企业7S运作模式管理,为基于工作过程开发的课程创设实境教学环境,建设集生产研发、理论学习、实践操作、技能训练等多功能于一体的校企合作产学研联合体。
(1)与企业合作共建面向社会开放的“教学工厂”,全方位为专业建设和企业、社会提供服务。“教学工厂”不但可以完成鞋类专业教学和实践任务,还可以全方位实现企业员工的技能培训、为企业提供生产加工等服务。目前,学校吸纳了一些企业入驻鞋类实训基地,组成了打样板、物料采购、裁断、车缝帮面、成型、销售等流程环节,不但让学生充分得到企业师傅的技术指导,而且让学生参与岗位真实情景相对应的技能操练。
(2)重金聘请企业制鞋技术高超、经验丰富的师傅参与学校制鞋工作室的建立和指导,组建由优秀学生和企业师傅组成的校手工定制鞋、皮雕工作团队,开展手工定制鞋和皮雕生产,并参加各级各类鞋、箱包设计制作比赛,鼓励学生自主设计,自主定制,以此提供学生实践和创业的载体,培养学生创新创业能力。
(3)引进有办学资质、实力雄厚的相关鞋企机构入驻学校,共同探索合作办学机制,实现设施、技术、师资、培训、教材、信息、成果等资源的共享与整合。目前学校分别引进新方向鞋样培训、梦幻职业技能培训、佰旺鞋业研发中心、古鲁丁纯手工皮雕、欧泊鳄纯手工皮鞋定制等鞋业、培训机构,这些机构对学校打造鞋类专业产学研联合体都是有力的支撑。
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