理论教育 打好人无我有先手牌,围绕方竹笋

打好人无我有先手牌,围绕方竹笋

时间:2023-06-07 理论教育 版权反馈
【摘要】:经过广泛调研,我认为,方竹笋是大自然馈赠给遵义人民的独特资源,能够有效填补上海市场空白。茂于秋的方竹笋恰好能够有效填补上海市场秋季鲜笋的空缺。方竹笋虽好,但却面临保鲜难题,24小时后就会纤维化,要长途运输到1800公里之外,并且保证及时配送到上海市民的餐桌,需要系统解决仓储存贮、保鲜技术、冷链物流和终端配送等一系列问题。

打好人无我有先手牌,围绕方竹笋

方竹是特产于大娄山脉的一种竹子品种,生长在海拔1200米以上的高原山区,其笋不发于春而茂于秋。经过广泛调研,我认为,方竹笋是大自然馈赠给遵义人民的独特资源,能够有效填补上海市场空白。上海市民有吃笋的爱好,但上海市场上的鲜笋以春笋和冬笋为主。茂于秋的方竹笋恰好能够有效填补上海市场秋季鲜笋的空缺。

方竹笋虽好,但却面临保鲜难题,24小时后就会纤维化,要长途运输到1800公里之外,并且保证及时配送到上海市民的餐桌,需要系统解决仓储存贮、保鲜技术、冷链物流和终端配送等一系列问题。为此,我特意邀请了上海专门做鲜笋行业的农业科技公司到正安破解保鲜难题,通过“预冷+冷链”等组合方式,破解了方竹笋长距离运输中的保鲜技术难题。同时,积极畅通产销对接,实现从遥远大山到上海餐桌的无缝衔接。通过与沪遵消费扶贫联盟的通力合作,线上线下同步联动,藏在深闺的方竹笋终于走出了大山。2019年9月11日,第一车标准化、市场化的方竹笋鲜笋进入上海市场,在上蔬永辉、世纪联华、大润发、淘菜猫市场扶贫专柜等141家门店和柜台展开售卖,并同步上线到食行生鲜、叮咚买菜、淘菜猫等电商平台,抢占了上海秋笋这一空缺市场。(www.daowen.com)

2020年,我联系桐梓县、重庆市金佛山等方竹笋主产区,多方携手行动,利用各自海拔特点和上市的错季,把方竹笋的销售周期由20天延长到了45天,极大丰富了上海市民的“菜篮子”。2020年,仅正安县销售到上海市场的方竹鲜笋达到101吨,带动122户493名建档立卡贫困户脱贫增收。

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