2019年岁末,威宁自治县特色农产品亮相广州和东莞,一场推介会让平均海拔2200多米的高原坝区的冷凉蔬菜,成为沿海餐桌上的“抢手货”,仅白萝卜、大白菜、莲花白“三白”蔬菜采购协议就达成21个,金额12亿元。
平日里值不了几个钱的蔬菜竟然“卖”出亿元产值,着实让不少人吃了一惊。
“小蔬菜也有大市场”。威宁绿达农业发展有限公司董事长施启情,深刻地感知了“买”与“卖”蕴含的市场逻辑。她说,规模化生产加上精选包装,才能真正让大山里的优质农产品成为商品,进入流通市场“变现”。
曾经赔得血本无归的她,在当地党委政府的引导下,“借力”村党支部,采取“公司+合作社+农户”模式,组织农民、发动农民,形成利益共同体,实现了规模化生产与精选包装的“双提升”,2020年前三季度销售额已超过4500万元。
威宁的“蔬菜”与广东的“市场”,并不是简单的“买”与“卖”关系,其间蕴含了丰富的市场逻辑——
从供给侧来说,“村社合一”实现了高山冷凉蔬菜规模化发展,加之充分利用夏季蔬菜供应短缺的“时间差”,威宁蔬菜形成“卖方市场”;从需求侧来说,精准细分市场的精选包装更提高了蔬菜的“身价”。
供给侧与需求侧的双向发力,让威宁的农产品实现了“惊险跳跃”。(www.daowen.com)
在毕节,产品到商品的“惊险跳跃”,各有各的方法:
赫章小香葱针对广州、重庆、上海等地对香葱的不同口味需求,精准种植实现“无缝对接”;
大方辣椒按照统一标准分拣打包,抢第一时间发车运往珠三角地区,“鲜”是价格的最大保障。
在毕节,从产品到商品的“惊险跳跃”,拥有畅通的物流保障:
距杭瑞高速毕节收费站不到2公里的粤港澳大湾区“菜篮子”毕节配送中心内,配齐了检测、包装等服务功能,这是全国首批设立的6个粤港澳大湾区“菜篮子”产品配送中心之一。随着粤港澳大湾区“菜篮子”工程体系的日益完善,毕节已有7家企业21个产品成功入围。
在毕节,从产品到商品的“惊险跳跃”,也是农村产业革命成果的“惊艳亮相”。截至2020年10月底,毕节农产品省外销售89.11万吨,金额47.7亿元。
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