◎ 陈 丹　李卓檬

2020年9月10日一早，戴着斗笠，雷山县望丰乡三角田村的老茶农李通平已穿行在茶园中，不时弯腰查看一下茶树的长势。“每天都来巡山，一年四季都在这茶园里忙碌。”

李通平家有15亩茶山，如今，他还有一个新身份，雷山县云尖茶叶实业有限公司副总经理。

从茶农到副总经理，变了身份，更刷新了认知。

“这个季节，公司主要在加工夏秋茶，以往这都是无人问津的。”李通平说，夏秋茶能赚钱，这在以前他们的认知里是不可思议的。

雷山县因独特的低纬度、高海拔、寡日照的气候，非常适合茶树生长，多年来，该县坚持把茶产业作为雷山的绿色生态产业、特色优势产业、脱贫主导产业来抓，全县现有茶园16.24万亩，可采摘面积达13.05万亩，覆盖8个乡（镇）132个村。

一座座茶山层层叠叠，一垄垄茶树有层次的镶嵌其中，好山好水孕好茶，却也意味着采茶人工成本的高昂。

李通平算了一笔账：一斤夏秋茶干茶的市场价格约为30元，一个农户一天采摘茶青制成干茶约2斤，而务工费高达100元左右，“拿到市场还要倒贴好几十块钱。”李通平无奈地说，当地种茶的都明白夏秋茶虽有产量，但缺乏深加工，卖不起价，再加上高昂的采摘成本，基本被视作“废茶”。

昔日无人问津却体量颇大的夏秋茶，因一场东西协作的“及时雨”，得以“变废为宝”。(www.daowen.com)

2018年6月，通过东西部扶贫协作项目，由浙江吉利控股集团捐赠2000万元，杭州市东西部扶贫协作资金配套253万元在雷山县望丰乡三角田村实施吉利雷山云尖茶旅扶贫项目。

项目坚持“精准扶贫”和“产业带动”原则，以发展雷山县茶产业为主导，通过新建标准化茶叶加工厂、标准化茶园建设和茶旅综合配套设施建设等方式，采取“公司+合作社+茶叶基地+贫困户”机制，带动当地贫困户脱贫致富，推动地方经济文化发展。

于是，项目“孵化”出雷山云尖茶叶有限公司，引进浙江先进茶叶生产技术，依托吉利集团上下游供应链平台和品牌资源，进行生产管理、销售推广和经营雷山茶叶。

聚焦茶园增产、茶企增效、群众增收，2019年雷山云尖茶叶有限公司把目光瞄准了夏秋茶，依托公司引进的国内最先进的茶叶加工生产线和技术团队，在全县范围积极组织采收夏秋茶销往浙江作为茶饮料原料，填补了雷山夏秋茶“无人采收、无人加工”的历史空白。

“采夏秋茶不用人工了，用现代化采茶机采收，省时省力，还能提高茶叶的下树率和利用率。”李通平高兴地说，2020年已生产夏秋茶干茶5万余斤，预计总产量为10万斤左右，产值可达百万元。

在雷山县云尖茶叶实业有限公司的生产车间，各条生产线正开足马力生产夏秋茶，原本市场不受青睐的茶叶通过一系列全自动制茶工序，使茶叶价值得以提升。

夏秋茶的深加工与综合利用，不仅能够充分利用茶叶资源，还丰富了茶叶产品形态、提高了茶叶的附加值。

“看到以前大家都不去采的夏秋茶经过深加工有了用处和价值，很欣喜，大家种茶又能多得一笔收入了。”李通平说。