2019年国家扶贫日前夕，谢坝基地收获了第一张订单。

“运得出”是打造林下鸡产业的保障。根据前期规划，林下鸡采取更为直接的“点到点”模式，将活禽从贵州拉到上海的现代化屠宰场，进行屠宰加工。

在这之前，贵州全省都没有运送活禽到上海的先例。对上海援黔干部们而言，这又是一次充满考验的全新尝试。

在沪黔两地农业部门的全力支持下，林下鸡取得了贵州省第一张活禽进沪备案；从未开具过动物检验检疫证明的谢坝乡，也开出了编号为000001的证明。

2019年10月15日，首批2700羽林下鸡在谢坝装车运往上海，村民们在道路两旁夹道欢送。此时的李国文，正在上海协调消费扶贫事宜，他时刻关注着林下鸡进沪的全过程，计算距离、时间、过路费、死亡率、减重率，积累经验为下一次运输提供更完备的服务。

首批林下鸡一进入上海市场，就受到了上海市民的热烈欢迎。计划中三天的销量，结果两天就卖断货。如此热度传回谢坝，乡亲们有些难以置信。吕炼和汤治决定趁热打铁，在村子开设的新青年技校专门安排养殖技术课。不仅是谢坝，周边乡镇都有人来听课，没有座位的，就在门外窗边旁听。

“从最初的没人愿意干，到现在大家争着来。老百姓的精神状态发生了改变。”在李国文看来，正是谢坝乡林下养殖示范基地这种自营模式，通过上海专家手把手地教当地群众科学养殖方法，以养代培，提升了养殖户规模化、科学化养殖能力，在当地形成了一支带不走的养殖技术队伍。(www.daowen.com)

自营模式的成功，让当地不少人愿意投身于林下鸡养殖。但圣华公司却想得更远，林瑞柱认为自营模式需要一位既能让企业放心，又能和当地干群充分沟通的管理者，可在当地这样的人才目前还极少。

为此，林下鸡产业又发展出一条订单模式。碧峰镇羊坎鸡场的养鸡能手向超，负责在雏鸡30天脱温期后，公鸡2个月、母鸡1个月的育肥工作，一个季度的销售额超过10万元。相关的保险支持政策也让他十分安心——每只鸡的保费为1元，他只需要支付1角，其余由补贴支付。尝到甜头的他，准备进一步扩大订单规模。

援黔干部积极与上海市商务部门沟通联系，以“遵品入沪”为突破口和关键点，进一步加大产销对接力度，通过“线上+线下”双重模式，进行“双轮驱动”式售卖。在线上新兴渠道，正安林下鸡借力“上海五五购物节”，通过各种形式进行直播带货活动，成为销量排行榜的“当红炸子鸡”。

在线下传统渠道，借助上海市各区商务委和相关企业的支持，林下鸡已在各大卖场以及各区的标准化菜市场、农贸市场和生鲜店建立了30个销售网点。下一步，林下鸡产品还将围绕生态、扶贫、公益三项理念，进入上海社区。

截至2020年8月底，林下鸡产业已覆盖遵义的多个县区。援黔干部利用上海援黔资金，同时整合国开行定点扶贫和企业自筹等多方资源，全面推进种鸡场、育雏厂、饲料厂、交易市场、屠宰场以及加工厂等家禽全产业链建设，以实现上海市场和西南市场的齐头并进，把更长的产业链留在贵州，让更多贵州人民脱贫致富，过上好日子。