从流通加工的不同目的进行分类，可以将常见的流通加工分为七类。

（一）以弥补生产领域加工不足为目的而进行的流通加工

由于技术、生产规模等因素的限制，许多产品在生产领域只能被加工到一定程度，而不能完全实现终极加工，所以，进一步的加工成型就要依靠流通加工来完成。例如，对木材的集中开木下料。由于木制品本身的特点，如果木材在产地制成木制品，会给运输造成较大的困难，因此，在原产地，木材仅能被加工到原木、板方材这一程度，进一步的下料、切裁等要由流通加工完成。而在流通加工点，则可以将原木锯成各种规格的锯材，将碎木、碎屑集中加工成各种规格板，还可进行打眼、凿孔等初级加工，以满足不同的使用要求。这种流通加工实际上是对生产加工的进一步完善，能够弥补生产加工的不足。

（二）以满足需求多样化为目的而进行的流通加工

由于需求具有多样性和多变性的特点，从事大规模生产的企业很难使产品完全满足不同用户的使用要求，用户往往根据自身需要自行对产品进行加工。例如，许多生产消费型用户的再生产往往是从原材料的初级处理开始的。这种初级加工如果由流通加工来完成，用户即可缩短生产过程，集中力量从事技术性较强的劳动。例如，平板玻璃的集中套裁、开片供应就可以按用户提供的图纸统一套裁开片，向用户供应成品，用户可以将其直接安装到采光面上。这类流通加工带有服务的性质。

（三）以提高物流效率、方便物流为目的而进行的流通加工

在流通过程中，一些产品自身的形态决定了难以对其进行物流操作。例如，将造纸用的木材磨制成木屑并进行压缩的流通加工。此外，鲜鱼、鲜肉等生鲜产品的装卸、储运也较为困难；大型设备、气体产品的装卸搬运也有一定难度。对鲜鱼、鲜肉进行冷冻，对大型设备进行解体，对气体产品进行液化等流通加工活动，可以使物流活动的各个环节容易操作。这一类流通加工可以方便物流作业，提高物流效率。

（四）以保护产品为目的而进行的流通加工

在物流活动的每一个环节都存在产品保护的问题。为了保证产品在装卸搬运、运输、储存等过程中不受损害，可以对产品进行稳固、改装、冷冻、保鲜、涂油等流通加工活动。

（五）以促进销售为目的而进行的流通加工(www.daowen.com)

对于即将进入销售领域的产品，可以通过各种形式的流通加工使其便于销售，具体包括：对大包装或散装的商品进行分装，使其成为符合消费者购买要求的小包装；将运输包装改换成有装潢的、美观的销售包装；对农、牧、副、渔等产品进行精加工，去除无用部分，甚至对其进行切分、洗净、封装等加工，便于消费者购买和使用；将零部件在消费地组装成用具、车辆进行销售，如自行车的装配通常就是在销售地完成的。

（六）以提高加工效率为目的而进行的流通加工

许多生产企业的初级加工由于数量有限而导致加工效率不高，也难以采用先进的加工技术。通过集中形式的流通加工，采用先进的技术，以一家流通加工企业替代若干生产企业的初级加工工序，能够实现规模效益，从而大大提高加工效率，如钢板的剪切和下料加工。

（七）以提高原材料的利用率为目的而进行的流通加工

用流通领域的集中加工替代各使用部门的分散加工，可以进行集中下料，做到优材优用、小材大用、合理套裁，进而提高原材料的利用率，减少浪费损失。集中搅拌供应混凝土就属于此类情况。

课外资料7-2

绿色流通加工

绿色流通加工主要包括两个方面的措施：一是变消费者加工为专业集中加工，以规模作业方式提高资源利用效率，减少环境污染，如饮食服务业对食品进行集中加工，以减少家庭分散烹调所带来的能源和空气污染；二是集中处理消费品加工中产生的边角废料，以减少消费者分散加工所造成的废弃物的污染，如流通部门对蔬菜集中加工，可减少居民分散加工导致的垃圾丢放及相应的环境治理问题。