向品牌店学习商铺选址的“成功法则”
肯德基和麦当劳在中国的每一个城市几乎都是生意火爆,究其原因,它们的选址本领非常值得称道。当投资者为所拥有的品牌选好一个店面以后,如果选址不理想,即使投资者在今后的陈列、导购管理、订货等各方面做得非常好,也很难做到理想的销售业绩。而如果想去换店面,将花费很多的人力、物力和财力,店面的更换非常麻烦,并且会给投资者带来较大的损失。所以,店铺的选址非常重要。那么,店铺选址应遵循什么原则呢?下面就结合品牌店的选址案例来加以分析阐述店铺选址所应遵循的原则。
(1)店铺选址地段与面积的关系
由于近几年来市场的竞争越来越激烈,而店铺之间的竞争也同样在不断加剧。所以在店铺选址的时候除了考虑地段以外,面积也是非常重要的。理想的店铺当然是最一流的地段、双门面以上面积的店铺,如果投资者所选的品牌从盈利的角度适合这样去操作,投资者也有这样的经济资源,那么这样的店铺当然最好不过了。但是如果从找店铺的难度以及盈利角度来看,未必是每个人每个品牌都可以达到投资者的目的。
那么,单单就地段与面积来讲,哪一个更重要呢?这要根据品牌的发展历程和品牌实力来定。由于现时人员的流动性较大,对于知名度较高的品牌,面积的重要性大于地段。一来该类品牌不需要做太多的宣传,一些顾客会因为品牌而主动前来;二来面积大可以把形象做好,更有利于“大品牌”形象的树立。对于一些中小城市来讲,某些知名度较高的品牌的进驻甚至会改变当地的商业街局势。对于知名度一般的品牌,需要大量的人流来接触到这个品牌、认识这个品牌。如果在投资者无法找到地段跟面积都很满意的店铺的时候,就结合所拥有的品牌实际情况作一个判断。
(2)店铺选址的关键词——有效人流量
人们通常在店铺选址时找人流最集中的地段,认为人流量越大地段越好。有些人看租金,认为租金越贵店铺就越好。其实这些认识都还不够。找店铺的时候仅仅看人流量或者租金有些时候会把投资者带入误区。人流量固然重要,但更重要的是,该地段的人流量是不是你的品牌的有效人流量。那么,什么是有效人流量呢?有效人流量应同时具备以下两个因素。
①顾客的行走目的。(www.daowen.com)
有些时候,即使该地段的人流量较大,投资者所选品牌的定位也相符,但店铺选址的结果仍不理想,这是为什么呢?仔细分析一下,不外乎是因为该地段的顾客的行走目的有问题。如一些大型超市(如家乐福、沃尔玛等)客流量较大,超市的营销策略也开辟了一部分位置来做服装店。休闲装和运动装品牌由于购买的随意性和冲动性的特点,往往会收到较为理想的效果。但对于同样人流量较大的部分超市,某些加盟商因为超市的人流量较大而开设服装专卖店,由于该超市的整体定位等原因,并没有服装的商业氛围,其效果就可想而知了。分析其原因,就是因为该商圈的顾客群体行走时是以购买日用百货为主要目的。
对于某些特殊的街道而言,其租金和人流量都是完全相同的,但由于品牌分布、历史文化、建筑格局等特点,前后相差两三个门面或者街道的两边由于其顾客行走目的不同可能进店率和购买力就会发生很大的差别。所以在选址过程中不能盲目看路名是不是最繁华的商业街的名字,而要仔细分析人流行走目的的微妙区别。
在店铺的选址过程中,既要看该地段的人流量是否与你所选择的品牌定位相符,又要考虑该部分人流的行走目的是什么。所以如肯德基,通常会选择在商业步行街、大型超市或中低端的百货商场,而对于一些高端定位的商场(如连卡佛等),虽然其地段的人流量也非常大,但由于该商圈的主流人流量并非与其定位相符,肯德基也不会选择。
②主流人流量与品牌定位相符。
比如,服装品牌的产品定位包括风格和价格两个方面。如休闲风格低价位、休闲风格高价位、时尚风格中价位、时尚风格高价位等。不同的产品定位就决定了不同的顾客群体定位,而顾客的定位主要包括年龄、收入、学历、职业等。如休闲风格低价位的品牌一般适合于学生、刚参加工作且收入不高的群体等,而休闲风格高价位的品牌一般适合于已参加工作且收入较高的群体等,这两部分顾客的年龄结构可能差不多,但在收入、职业等方面就会有明显的差异。目前中国所操作的国内品牌主要有男装正装(如雅戈尔、七匹狼等)、中高档女装(如马天奴、哥弟等)、休闲装(如美特斯邦威、以纯等)、运动装(如李宁、安踏等)。其中休闲品牌与运动品牌的顾客定位基本相同。
一般在大城市会根据品牌定位自然划分为两条主商业街,一条适合于中高档女装,一条适合于休闲装。如上海的休闲装主要分布在南京路,而中高档女装主要分布在淮海路。而在中小城市一般只有一条主商业街,但绝大多数也有一个自然的划分,如上半段主要是休闲装和运动装,中间段主要是男装,下半段主要是女装,或者马路的一边是休闲装和运动装,另一边是中高档女装。一般来讲,休闲装最集中的街道或地段是当地租金最贵也是人流量最大的街区。我们在选址过程中就必须先给自己所加盟的品牌作一个定位的分析,再去寻找主流人流量与我们品牌定位相符的街区,而不是盲目地通过人流量的大小和租金的高低来衡量地段的质量。
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