情景再现

从节俭的角度讲，李夫人想的还是很周全，毕竟在过年的前些日子，各种东西价格都是成倍往上涨，提前做好应对措施也是理所应当。不过李夫人可能并没有从专业角度去考虑存货的持有成本，也就是说为了保存这些海鲜需要消耗的各类费用。

本节所要解决的问题就是李夫人买了这么多海鲜和冰柜以及消耗大量电费是否值得！

开始我们先了解一下持有存货到底有什么价值？

刚才我们讲到现金的时候，谈到了现金的持有成本，那么持有存货同样也会发生一定的成本。

取得成本

取得成本指为取得某种存货而支出的成本，通常用TCa来表示，其又分为订货成本和购置成本。

企业存货的最优化，就是使企业存货总成本即上式TC值最小。

在了解了存货持有成本后，其目的就是要估算出最优存货量，其主要方法有两种。

经济订货模型

李总会举例：

假设某公司每年所需的原材料为104 000件，即每周平均消耗2 000件。如果我们每次订购10 000件，则可够公司5周的原材料需要。5周后，原材料存货降至零，同时一批新的订货又将入库。现假设公司决定改变每次订货量为5 000件，这样，每次订货只能供公司两周半生产所需，订货的次数较前者增加了一倍，但平均库存水平只有前者一半。

本例中，存货的相关成本表现为订货成本和持有成本。订货成本与订货次数成正比关系，而持有成本则与存货平均水平成正比关系。假设公司每次订货费用为20元，存货年持有费率为每件0.8元。则与订货批量有关的存货的年总成本TIC：

TIC = 20×104 000/Q + Q/2×0.8

式中：Q——每次订货批量。

我们的目的是要使公司TIC最小化，由此例，我们可抽象出经济订货模型。存货的总成本为：(www.daowen.com)

TIC = K×D/Q + Q/2×Kc

式中：TIC——与订货批量有关的每期存货的总成本；

D——每期对存货的总需求；

Q——每次订货批量；

K——每次订货费用；

Kc——每期单位存货持有费率。

存货水平与订货

使TIC最小的批量Q即为经济订货批量EOQ，利用数学知识，可推导出：

从该公式，我们可算出公司的经济订货批量和最小存货成本：

有很多方法来扩展经济订货模型，以使其适用范围更广。事实上，许多存货模型研究都是立足于经济订货模型，但扩展了其假设。

经济订货模型

前面讨论的经济订货量是以供需稳定为前提的，但实际情况并非完全如此，企业对存货的需求量可能发生变化，交货时间也可能会延误。在交货期内，如果发生需求量增大或交货时间延误，就会发生缺货。为防止由此造成的损失，企业应有一定的保险储备。

下图显示了在具有保险储备时的存货水平。图中，在再订货点，企业按EOQ订货。在交货期内，如果对存货的需求量很大，或交货时间由于某种原因被延误，企业可能发生缺货。为防止存货中断，再订货点应等于交货期内的预计需求与保险储备之和。即：

再订货点 = 预计交货期内的需求＋保险储备

企业应保持多少保险储备才合适？这取决于存货中断的概率和存货中断的损失。较高的保险储备可降低缺货损失，但也增加了存货的持有成本。因此，最佳的保险储备应该是使缺货损失和保险储备的持有成本之和达到最低。