理论教育 为什么畜牧业要规模化发展?

为什么畜牧业要规模化发展?

时间:2023-06-06 理论教育 版权反馈
【摘要】:从发达国家的畜牧业经济发展趋势上看,畜牧业生产的规模化是一种不可阻挡的历史潮流。但从全局上看,我国的畜牧业生产仍然是以农户的家庭经营为主的国家,借鉴欧洲模式,在工业化和城市化的进程中,把越来越多的农户打造成家庭农场,是畜牧业走向规模化经营的现实选择。随着时代的发展,我国畜牧业生产也必然会朝着规模化的方向迈进。从近期看,我国的畜牧业产业化经营应该走以公司为龙头的“公司+家庭农场”的发展道路。

为什么畜牧业要规模化发展?

发达国家畜牧经济发展趋势上看,畜牧业生产的规模化是一种不可阻挡的历史潮流。在这一历史发展的进程中,美国、加拿大选择大农场的发展道路,而欧洲各国则选择了家庭农场的发展道路。虽然他们选择的发展道路不同,但都分别实现了现代畜牧业这一产业发展目标。我国目前正处于经济转型时期,正处于选择何种规模化发展道路的交叉路口。我国幅员辽阔,地区间的差异性大,经济发展水平不平衡,形成散养农户、家庭农场、大农场、规模化饲养小区等多种经营成分并存的局面。但从全局上看,我国的畜牧业生产仍然是以农户的家庭经营为主的国家,借鉴欧洲模式,在工业化和城市化的进程中,把越来越多的农户打造成家庭农场,是畜牧业走向规模化经营的现实选择。

我国的畜牧业经济,由于受土地、资本、技术等要素投入制约,总体上属于劳动密集型的传统发展模式。目前,正处于由传统畜牧业向现代畜牧业发展的转型时期。人口的二元结构及耕地资源稀缺,决定我国畜牧业经济发展亦不可能采用北美模式。草地大产草少,决定我国畜牧业经济发展不具备选择澳新模式的基本条件。我国人口的65%属于农村人口农业劳动力供给过剩是我国农业生产要素市场的主要特征。这一特征意味着我国农业劳动力成本低,同利用机械相比,利用廉价劳动力更具有比较优势,这就是为什么我国现阶段的畜牧业经济发展应该是劳动密集型的,而不是资本密集型的主要原因。从业人口的受教育水平低、科技素质差,人均耕地面积小,决定我国的畜牧业经济发展不可能是技术密集型和土地密集型的。

随着时代的发展,我国畜牧业生产也必然会朝着规模化的方向迈进。但是,实现规模化生产可以有不同的途径,如培育家庭农场、建设规模化的饲养小区、发展大规模的商业化大农场等。我国目前的畜牧业生产从业者多数是小规模的农户,这也是我国的基本国情。基于这样的基本国情,我国实现畜牧业生产规模化途径应以培育家庭农场为主,即逐步实现由农户向家庭农场的转变。政府主导的社会化服务体系建设要特别强调针对家庭农场,科技创新、技术推广、高科技的研发都要服务于家庭农场。但是,毫无疑问,我国畜牧业发展家庭农场的进程将取决于工业化和城市化的进程。由于工业化和城市化的进程漫长,我国的畜牧业生产由农户向家庭农场的转变必将是一个长期过程。(www.daowen.com)

在培育家庭农场的过程中,应该重视畜牧业化经营模式创新。从近期看,我国的畜牧业产业化经营应该走以公司为龙头的“公司+家庭农场”的发展道路。可以预见,随着我国城市化和工业化进程步伐的加快,将会有越来越多的农村人口流向城市、由农业流向工业,随之而来的是农户的生产经营规模的不断扩大,专业程度的不断提高,从而加速家庭农场的出现。这与许多欧洲国家的农业发展道路是相一致的。家庭农场的出现既可以满足企业现代加工生产线对原料的质量需求,又可降低加工企业的交易成本。因此,各级政府部门和龙头企业应顺应这种历史发展趋势,在培育家庭农场上下功夫。

从长期看,我国的畜牧业产业化经营模式创新,应该借鉴发达国家的经验,走“合作社+公司+家庭农场”的发展道路,不过,这里的公司是隶属于合作社的公司。这是一条既有利于公司又有利于农户的发展道路。对公司而言,根据我国的农民专业合作社法,组建农民专业合作社可以获得国家财政、税收金融、科技、人才等多方面的扶持。同时,公司还可以从家庭农场那里获得优质活畜。对家庭农场而言,同样可以通过加入合作社获得国家的政策支持,同时,又可享受来自合作社的利益分层。这是许多发达国家走过的道路,是一条普遍性的规律。我国畜牧业产业产业化经营的发展,也不应违背这条发展规律。

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