【摘要】:面对粮食安全、食品安全和生态安全的多重压力,中国应适时调整农业发展战略,实现农业的可持续发展。粮食安全的可持续性取决于生态安全。可以说粮食安全、生态安全、食品安全这三者之间存在着相互联系、相互影响的因果关系。事实上,粮食安全和食品安全并非两个完全割裂开来的概念,必须充分认识粮食安全与食品安全的辩证关系及其与生态安全的联系,进一步促进我国农业生产与消费有机衔接,提升人民群众生活水平。
通过分析粮食危机和中国农业的未来,我们可以发现粮食安全是个复杂的综合性问题。粮食安全与食品安全、生态安全息息相关,同时还涉及农业发展与农民的收益保障。因此粮食安全的保障不仅能体现一个国家经济与技术的发展程度,还可进一步体现社会保障体系的完成程度。
面对粮食安全、食品安全和生态安全的多重压力,中国应适时调整农业发展战略,实现农业的可持续发展。粮食安全的可持续性取决于生态安全。而粮食安全又是食品安全的基础,只有实现数量的安全,才能保证质量的安全。可以说粮食安全、生态安全、食品安全这三者之间存在着相互联系、相互影响的因果关系。在新的时代条件下,粮食安全的概念应该被重新定义,它不仅包含粮食数量的安全,还应该包括生态安全、食品安全、粮食主权的安全等一系列新的内涵。(www.daowen.com)
粮食是国家的安全命脉。21世纪以来,党中央高度重视“三农”工作,出台各项惠农政策,促进我国粮食持续增产,农业机械化率稳步提升,关键主粮的自给率得到有力保障。同时,随着人民生活水平的不断提高,民众食品安全意识日益增强,食品安全问题也成了民生领域的热点。一方面,我国要实现习近平总书记所说的“中国人的饭碗牢牢端在中国人手里”的发展目标,满足维护粮食安全的需要;另一方面,要满足人民日益增长的美好生活需要,就必须解决粮食安全和食品安全的问题。事实上,粮食安全和食品安全并非两个完全割裂开来的概念,必须充分认识粮食安全与食品安全的辩证关系及其与生态安全的联系,进一步促进我国农业生产与消费有机衔接,提升人民群众生活水平。
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