大豆是中国的传统农作物。并且，大豆与玉米、小麦相比具有天然的优势，因为大豆根部的根瘤菌释放的成分能修复土壤，保持地力，实现与自然环境的和谐相处。中国曾是世界上最大的大豆生产国，但近年来我国大豆产量一直徘徊不前。这主要是由于大豆种植面积有所减少以及大豆单位面积产量低造成的。我国大豆的单产在世界上排第15位，这比世界大豆单产的平均水平低了25%，与美国等主要大豆生产国的单产水平更是无法相提并论，我国政府对大豆价格保护不力也影响了豆农的生产积极性。

而在需求量方面，我国的大豆消费量近年来不断攀升。大豆消费量攀升的原因是多方面的。其一，居民收入水平的不断提高增加了对大豆及其制品的需求；其二，受大豆制品（主要是豆油）价格升高的影响，生产厂家扩大生产规模，增加了对原材料大豆的需求。同时，随着人民币对美元的不断升值，中国进口大豆的成本也有所降低，因此中国更倾向于进口大豆。(www.daowen.com)

从供给侧来看，我国国内大豆产量已经不能满足大豆的消费需求，并且供求缺口有拉大态势，使得通过进口大豆满足国内市场需求具有必要性。随着大豆产量的下降和需求的不断上升，我国变成了大豆净进口国，大豆的进口量逐年增加。[1]此外，我国对于大豆进口需求量的价格弹性小，即使在价格不断上涨的情况下，进口量也没有出现明显的下降。