大米是韩国民众的主食，因此政府对大米的补贴是韩国整个农业补贴政策的中心任务。“2004年韩国政府开始采用‘稻田直接收入支持机制’（Direct Income Support Mechanism for Paddy Field）。这标志着韩国政府对农产品的支持政策开始由‘市场价格支持’为主向‘直接支付’的方向转变。”[14]同时，韩国政府注重环境保护，减少在农业生产中农药和化肥的过量使用，鼓励农民发展有机农业和生态农业，并加以财政补贴。

韩国在20世纪60年代采取了优先发展工业的政策，导致农业落后于工业、城乡差距过大等问题。到20世纪70年代，韩国开始采取工业反哺农业，实施农业补贴政策。韩国政府对农业补贴金额的投入不断增加，农业补贴的标准也在发生着变化。(www.daowen.com)

多年来，韩国政府通过行政手段和政府的宏观调控来增加对农业的投资和财政补贴，保护韩国农民的利益，实现本国的粮食安全。但政府过度的行政干预违背了市场经济的内在规律，导致韩国国内的大米价格远远高于国际市场。而开放市场有利于调整国内农业结构，并促使韩国农业走上良性循环和快速发展的轨道。虽然在短期内，韩国米农会遭受较大的经济损失，但从长远看，开放市场有利于提高韩国农民的整体竞争力。