一颗小小的核桃能做什么?“核桃全身都是宝。从青皮中可以提取天然染发剂,核桃壳能制造活性炭和工艺品,分心木是很好的保健品,包衣和乳液残渣可以做抗氧化剂和多肽粉……”在摩尔农庄生产车间内,公司认证办主任段学荣给出了这样的答案:“全产业链开发下,核桃原料的增值能达到3至4倍。”为了将这丰满的理想变成美好的现实,摩尔农庄创业10年来一直坚持与国内多家科研机构紧密合作,以技术创新驱动发展,打造天然健康功能饮品,已获6个有机食品批号、3个保健功能产品生产许可,取得国家专利技术60余项。随着不断发展壮大,摩尔农庄对产业的巨大带动反哺作用也日益显现。据统计,企业目前运营的一、二期项目年消耗核桃干果1.2万吨,带动核桃种植5万亩、从业26400人,为4500户农户年增收1.8亿元。待三、四、五期项目建成投产后,预计年产值可达40亿元,将带动核桃种植15万亩、从业47600人,为15000户农户年增收6亿元。从摩尔农庄的成功,可以清晰地看出楚雄彝族自治州核桃产业的发展脉络和特点。多年来,楚雄州坚持把核桃作为山区群众增收致富的重要产业常抓不懈,因地制宜、因势利导,大力实施核桃集约经营,推广优良品种,依靠科技进步,努力提升发展水平。各级技术人员常年深入基层举办各类种植技术和经营管理培训,使核桃种植面积、产量、质量、效益不断提升,有效推动了产业发展。在不断扩大优质核桃种植面积的同时,加快培育专业合作组织和龙头企业,大力实施品牌战略,提高产业组织化水平,加强科技攻关,开展精深加工延长产业链,不断提升竞争能力。如今,小小核桃“裂变”释放出的巨大能量,正在成为助推楚雄州农民增收致富和产业加速发展的强大动力。
案例简析:摩尔农庄核桃作为山区群众增收致富的重要产业,因地制宜、因势利导,充分利用云南高原的土地资源条件,大力实施核桃集约经营,推广优良品种,依靠科技进步,努力提升发展水平。除此之外,还积极培育专业合作组织和龙头企业,大力实施品牌战略,提高产业组织化水平,通过科技攻关,开展精深加工延长产业链,不断提升竞争能力,致力于发扬“云南高原特色农产品”,提高农产品综合生产力,振兴边疆经济,增强民族团结。(www.daowen.com)
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