2.1　生态足迹法

生态足迹是指生产特定区域人口所消费的所有资源和吸纳这部分人口所产生的所有废弃物所需的生物生产面积。其衡量特定区域在以可持续发展为前提下所能提供的生物生产面积，判断该区域的生产消费活动是否能被生态系统所承载，得出该区域若是继续以现下的发展生产模式是否可持续，以及能否保证经济继续稳定绿色的增长。生态足迹计算公式为：

式（1）中：EF为总的生态足迹，N为特定区域内的总人口数，ef为人均生态足迹，ri为相应的土地利用类型的均衡因子，aai为人均消费产品折算的生物生产土地面积，cj为第j种商品的人均年消费量，pj为第j种消费品的年平均土地生产力，i为生物生产土地类型，j为消费品及投入类型。其中土地类型分为耕地、林地、牧草地、水域、化石能源地和建成地。

2.2　基于生态足迹的量化评价模型

生态足迹方法主要通过计量各类农产品的生态足迹，对比各类生态足迹的大小。生态足迹数值大则说明该类农产品的生态环境占用多，单位面积的生物生产面积出产的生态效益和经济效益低，资源未得到充分的利用。为实现农产品结构优化，使综合效益最大，利用生态足迹和农产品产值之间的对比关系得出产值足迹。农产品结构优化的评价模型：

式（2）中：咖i为第i种农产品的产值足迹，efi为第i种农产品的生态足迹，vi为第i种农产品的产值，i为农产品的类型。产值足迹相比较小的农产品，说明农产品单位产值所占的生态足迹小，生态足迹越小，说明单位生物生产面积形成的生态效益和经济效益高，资源在现有的生产水平下得到了充分的利用，带来了更大的综合效益。反之，占用的生态资源较多，破坏生态环境的程度更高。对此，应该将农产品中产值足迹低的优先发展，对产值足迹高的农产品就要限制发展。(www.daowen.com)

2.3　数据来源

由于不同土地类型的生产力是不同的，因此，汇总不同土地类型的生态足迹需要一个均衡因子。某种土地的均衡因子等于全球该类土地的平均生态生产力加上全球所有类型土地平均生态生产力。本文均衡因子采用表1中Wackernagel的研究数据。

表2中的云南省生物生产量数据主要来自于云南统计年鉴2015和国家统计局网站，生物生产面积换算的全球平均产量采用的是联合国粮农组织2013和2014年的综合统计数据。

表3中的产品价格来源于中国农产品价格调查年鉴2014、国家统计数据的2014年价格指数的计算、知网上的云南省主要农产品及农资价格回顾和实践调查的综合数据。

表1　不同研究计算的世界均衡因子