云南省休闲渔业开始于20世纪90年代初,从昆明市郊垂钓加餐饮,如当时昆明普坪发电厂片的温流水鱼塘的钓鱼和吃“沾水罗非鱼”曾红火几年,继而松华坝区垂钓鱼塘兴起。现在昆明市郊凡有水库、池塘的地方大都开展钓鱼、餐饮、休闲相结合的休闲渔业方式。如2010年,云南省休闲渔业产值达到2.4亿元,增值达到0.9亿元。据对全省休闲渔业发展的调查,667m2休闲渔业基地可创造0.3个就业岗位,利润可达普通池塘的2~4倍,并且休闲渔业可为人们提供修身养性的场所,具有良好的经济效益和社会效益。
在休闲渔业的发展过程中,云南省休闲渔业形成了以下几种类型:养殖垂钓型;养殖、垂钓、餐饮结合型;田园生态观光型;科普宣传型;文化消费型。比较有代表性的是云南省个旧市倘甸乡养殖、垂钓、餐饮结合型和云南省石屏县的田园生态观光型。
云南省个旧市倘甸乡,素有“鱼米之乡”的美称,具有光、热(年平均温20℃)、水(九个龙潭三条河)自然条件较好以及农民有丰富的农事活动经验的优势。倘甸乡农家旅游产生于1998年,1999年5月以前基本处于自然生成,自我发展阶段,经营为自主型,建设为松散型。为引导农家旅游健康持续发展,1999年5月,在市政府的领导下,成立了“乡村镇旅游办公室、农家旅游管委会”,制定实施方案,加强对旅游村镇建设的领导和农家旅游的规范管理工作。现在已有近百家农户在约200亩水面发展养鱼生产,89户农户经营以钓鱼、烤鱼、休闲、吃农家户饭菜等为娱乐的农家休闲旅游已形成市场,据不完全统计,日接待游客300余人次,节假日期间游客日均可达2500余人次。年均接待游客近20万次,年消耗鲜鱼400多吨,在红河州特色农家生态旅游业中规模最大,解决农村富裕劳动力300多人。仅这89户农户2006年就上交国家税收近25万元,1999年至2006年6月累计税收达到150多万元。农户年收入超过360多万元。据在个旧倘甸农户旅游区调查,一亩水面,用于以烤鱼为主的经营收入是养鱼收入的8倍,养鱼的收入是种植水稻的4倍。农家旅游的发展,不仅增加了农民收入,更重要的是提高了广大农民的综合素质,增强了其科技意识和市场意识,为提高渔业生产的产量和效益找到一个亮点。(www.daowen.com)
云南省石屏县利用得天独厚的资源优势和气候条件,从2004年起,结合结构调整和养殖特点,积极引导农户发展观赏鱼养殖,取得了较好的经济效益,促进了群众增收致富。为推动观赏鱼产业发展,制定发展目标,提出要把石屏建成云南省最大的观赏鱼养殖基地之一,出台了一系列扶持政策,把观赏鱼列入冬季农业开发项目之一,从资金、技术上加大扶持力度;成立观赏鱼养殖协会,采取“协会+农户”模式,加快观赏鱼的发展,产业已初具规模。目前,已建成年繁育500多万尾观赏鱼繁殖基地,全县观赏鱼养殖面积发展到530亩,年产商品鱼苗120吨,实现产值180万元。主要养殖锦鲤、金鲫、金鱼、热带鱼等品种,产品主销昆明市场,部分高档观赏鱼甚至已远销四川、广东、上海市场。
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