1．质量

《质量管理体系 基础和术语标准》(GB/T 19000—2016)中质量的定义是:

一个关注质量的组织倡导一种通过满足顾客和其他有关相关方的需求和期望来实现其价值的文化，这种文化将反映在其行为、态度、活动和过程中。

组织的产品和服务质量取决于满足顾客的能力，以及对有关相关方的有意和无意的影响。

产品和服务的质量不仅包括其预期的功能和性能，而且涉及顾客对其价值和受益的感知。

2．工程项目质量

工程项目质量的概念有广义和狭义之分。狭义的工程项目质量是指产品质量；广义的工程项目质量，除了产品质量之外，还包括工程项目建设全过程的工序质量和工作质量。

1)工程项目产品质量

工程项目产品质量，是指工程项目具有的满足相应设计和规范要求的属性。工程项目产品质量可以通过下面六个方面来说明。

(1)适用性，即功能，是指工程满足使用目的的各种性能，包括理化性能、结构性能、使用性能、外观性能。

(2)可靠性，是指工程在规定的时间和规定的条件下完成规定功能的能力，即工程项目具有的坚实稳固，以承担它负载的人和物的质量，以及满足抗风和抗震要求的属性等。

(3)耐久性，即寿命，是指工程在规定的条件下，满足规定功能要求使用的年限，也就是工程竣工后的合理使用寿命周期。例如工程项目具有的在材料和构造上满足防水、防腐，从而满足使用寿命要求的属性。

(4)安全性，是指工程建成后在使用过程中保证结构安全、保证人身和环境免受危害的程度。

(5)经济性，是指工程从规划、勘察、设计、施工到整个产品使用寿命周期内的成本和消耗的费用，即工程项目在形成中和交付使用后的全生命周期经济节约的属性，如工程项目建设成本低、使用中节省能源和维护修理费用低等。工程经济性具体表现为设计成本、施工成本、使用成本三者之和。

(6)与环境的协调性，即工程与其周围生态环境协调，与所在地区经济环境协调以及与周围已建工程相协调，以适应可持续发展的要求。

2)工程项目工序质量

工序就是人、机器、材料、方法和环境对工程项目质量综合起作用的过程，这个过程所体现的产品质量叫工序质量。在“项目法”施工中，每一分部、分项工程都有其形成的步骤，称为施工程序。不同工种的作业程序尽管不同，但都要由一道道工序加工制作出来。每一道工序的质量，就是它所具有的满足下一道工序相应要求的属性。

3)工程项目工作质量

工程项目工作质量，是指工程项目建设中所必须进行的组织管理、技术运用、思想政治工作、后勤服务等对提高工程项目质量需要的属性，它虽然不像工序质量和产品质量那样直观，但体现在整个工程项目建设过程中。一般来说，工作质量决定工序质量，而工序质量又决定产品质量。因此，必须通过保证和提高工作质量来保证和提高工序质量，再在此基础上达到工程项目质量的最终目标，即保证达到设计要求的产品质量。(www.daowen.com)

3．工程项目质量管理

工程项目的质量管理是围绕工程项目质量进行的指挥和控制组织的协调活动。它是工程项目管理的重要内容之一。我们可以从以下几个方面来理解。

1)质量管理的基本活动

质量管理的基本活动，通常包括制定质量方针和质量目标以及质量策划(包括质量计划)、质量控制、质量保证和质量改进等活动。质量管理的范畴如图5-1所示。

图5-1　质量管理的范畴

2)质量管理的核心

质量管理的核心是建立健全质量管理体系。组织的最高管理者应正式发布组织的质量方针，根据质量方针确立质量目标，并在此基础上按照质量管理的基本原则和ISO 9000族标准，运用管理的系统方法建立健全质量管理体系，配备必要的人力和物质资源，充分调动全体员工的积极性，开展各项质量活动，不断提高顾客的满意度。

4．工程项目质量控制

工程项目质量控制，是指为达到工程项目质量要求所采取的作业技术和活动。工程质量要求主要表现为工程合同、设计文件、技术规范标准规定的质量标准。

工程项目质量控制按其实施主体不同，分为自控主体和监控主体。前者是指直接从事质量职能的活动者，后者是指对他人质量管理能力和管理效果的监控者，主要包括以下四个方面。

1)政府的工程质量控制

政府属于监控主体，政府主要是以法律法规为依据，通过抓工程报建、施工图设计文件审查、施工许可、材料和设备准用、工程质量监督、重大工程竣工验收备案等主要环节进行质量控制。

2)工程监理单位的质量控制

工程监理单位属于监控主体，它主要是受建设单位的委托，代表建设单位对工程实施全过程进行质量监督和控制，包括勘察设计阶段质量控制、施工阶段质量控制，以满足建设单位对工程质量的要求。

3)勘察设计单位的质量控制

勘察设计单位属于自控主体，它是以法律、法规及合同为依据，对勘察设计的整个过程进行控制，包括工作程序、工作进度、费用及成果文件所包含的功能和使用价值，以满足建设单位对勘察设计质量的要求。

4)施工单位的质量控制

施工单位属于自控主体，它是以工程合同、设计图纸和技术规范为依据，对施工准备阶段、施工阶段、竣工验收交付阶段等施工全过程的工作质量和工程项目质量进行控制，以达到合同文件规定的质量要求。