根据全国三种稻谷分类进行各类稻谷产地收购情况统计，2016年7月，全国水稻生产者价格（即销售价格）综合平均（按照算术平均方法计算）每吨2793.62元，与上一个月相比，每吨价格上涨16.43元，环比变化率0.59%。与2015年7月同期相比，全国水稻综合平均价格变动-65.17元，同比变化幅度-2.28%。全国稻谷综合收购价格从2015年1月到2016年7月的走势变化情况详见图7-15。

图7-15　7月全国稻谷综合收购价格比较（2016年与2015年）(www.daowen.com)

（1）早籼稻谷收购价格上涨0.78%。根据全国120个样本统计，2016年7月全国早籼稻谷收购价格平均每吨2644.92元，与上一个月相比变动20.56元，环比变化率0.78%。与2015年7月同期相比，全国早籼稻谷收购价格变动-53.72元，同比变化率-1.99%。

（2）中晚籼稻谷收购价格上涨0.95%。根据全国195个样本统计，2016年7月全国中晚籼稻收购价格平均每吨2677.79元，与上一个月相比变动25.15元，环比变化率0.95%。与2015年7月同期相比，全国晚籼稻收购价格变动-81.93元，同比变化率-2.97%。

（3）粳稻收购价格上涨0.12%。根据全国76个样本统计，2016年7月全国粳稻收购价格平均每吨3058.16元，与上一个月相比变动3.57元，环比变化率0.12%。与2015年7月同期相比，全国粳稻收购价格变动-59.86元，同比变化率-1.92%。