根据全国三类稻谷产地收购情况统计，2016年1月，全国水稻生产者价格（即销售价格）综合平均（按照算术平均方法计算）每吨2848元，与上一个月（2015年12月）相比，每吨价格环比下降8.87元，环比变化率-0.31%。与2015年1月同期相比，全国水稻综合平均价格下降5.42元，同比变化率-0.19%。全国稻谷综合收购价格从2015年1月到2016年1月的走势变化情况详见图7-9。

图7-9　1月全国稻谷综合收购价格比较（2016年与2015年）(www.daowen.com)

（1）早籼稻谷收购价格下降1.09%。根据全国70个样本统计，2016年1月全国早籼稻谷收购价格平均每吨2688.29元，比上一个月下降29.76元，价格变化-1.09%。与2015年1月同期相比，全国早籼稻谷收购价格下降16.71元，同比变化幅度-0.62%。

（2）中晚籼稻谷收购价格下降0.02%。根据全国1095个样本统计，2016年1月全国中晚籼稻收购价格平均每吨2757.07元，比上一个月下降0.49 元，变化幅度-0.02%。与2015年1月同期相比，全国晚籼稻收购价格上涨0.89元，同比涨幅0.03%。

（3）粳稻收购价格上涨0.12%。根据全国493个样本统计，2016年1月全国粳稻收购价格平均每吨3099.01元，比上一个月上涨3.65元，上涨幅度0.12%。与2015年1月同期相比，全国粳稻收购价格下降0.44元，同比变化-0.01%。