从可获得最新数据看，2016年，是全国持续推进水稻产业供给侧改革取得新成效的一年，全国水稻产量达到20693.4万吨，种植面积30162.4千公顷，单位面积产量6860.7公斤/公顷，与2015年相比，水稻产量减少131.1万吨、面积减少50.8千公顷、单产下降31.9公斤/公顷，是近年来在持续增长后首次出现产量、面积、单产全面下降的一年。2016年，全国稻谷及其相应的谷物和粮食生产数据，以及与2015年相比的变动量和变化率数据指标详见表5-2。

表5-2　2016年全国粮食与水稻生产比较

数据来源：根据国家统计局公报和公告数据整理。

2016年，全国水稻生产在整个粮食生产中所占地位也开始发生微妙变化。与2015年相比，稻谷在粮食和谷物生产中的变化情况，相应的小麦、玉米和其他粮食与其他谷物的变化等数据指标详见表5-3。

表5-3　2016年全国稻谷占粮食与谷物比重比较(www.daowen.com)

数据来源：根据国家统计局公报和公告数据整理。

（1）2016年全国水稻产量减少0.17%对粮食产量下降0.84%的贡献率25.2%。2016年全国水稻产量下降到20693.4万吨，比2015年减少131.1万吨，产量下降0.63%。2016年全国粮食产量61623.9万吨，比2015年减少519.6万吨，下降0.84%。2016年谷物产量56516.5万吨，比2015年减少708.8万吨，下降1.24%。

水稻产量粮食和谷物增产的贡献率分别为25.2%和18.5%，表明对粮食产量负向变化和谷物产量负向变化具有反方向作用，对减产贡献是积极的。相比之下，2016年小麦产量12885.0万吨，比上年减产133.7万吨，下降1.03%，小麦产量下降对粮食和谷物产量下降的贡献率分别为25.7%和18.9%，如同水稻变化同样具有下降的促进作用。而2016年玉米产量21955.4万吨，比上年减少502.6万吨，下降2.24%，对粮食和谷物增产的贡献率分别为96.7%和70.9%，因玉米更大减产对粮食和谷物产量减少的贡献也最大。其他粮食和其他谷物，2016年分别为5107.4万吨和982.7万吨，分别增长3.85%和6.34%，对粮食和谷物产量下降的贡献率分别为-47.7%和-8.3%，表明除三大谷物以外的其他粮食和其他谷物对粮食产量和谷物产量减少因为增产而具有相反方向的作用。

（2）2016年全国水稻种植面积下降0.17%，对全国粮食面积下降和谷物面积下降的贡献率分别为16.3%和4.0%。2016年全国水稻种植面积30126.4千公顷，比2015年减少50.8千公顷，下降0.17%。2016年全国粮食种植面积113028.2千公顷，比2015年减少312.3千公顷，下降0.28%，2016年全国谷物种植面积94370.8 千公顷，比2015年减少1278.1千公顷，下降1.34%。

水稻种植面积对粮食和谷物面积变化的贡献率分别为16.3和4.0%，表明因水稻种植面积减少而对粮食种植面积和谷物种植面积的负向变化具相反方向（即正向）贡献。相比之下，2016年全国小麦种植面积24186.5千公顷，比上年增加42.2千公顷，增长0.19%，小麦面积变化对粮食和谷物面积变化的贡献率分别为-14.5%和-3.5%，表明小麦面积增长对下降的粮食面积和下降的谷物面积具有相反方向（即负向）变化的影响作用。2016年全国玉米种植面积36759.7千公顷，比上年减少1356.9千公顷，下降2.24%，玉米对粮食和谷物面积变化的贡献率分别为434.5%和106.2%。其他粮食和其他谷物，2016年全国种植面积分别为18657.4千公顷和3262.2千公顷，分别增长3.85%和6.34%，对粮食种植面积减少和对谷物种植面积减少的贡献率分别为-336.3%和-6.6%。