2003年到2016年，全国水稻生产快速发展。水稻产量的增长，得益于面积变化和单产水平不断提高。

（1）水稻产量不断提高。在2003年到2016年间，我国水稻产量由16065.6万吨增加到20693.4万吨，增长28.81%，年递增率1.97%，超过了同期全国人口增长幅度6.87%和年递增率0.51%的增长速度，从而为改善国家粮食安全，尤其是口粮安全发挥了十分重要的作用。2003年到2016年全国水稻产量变化和产量年度波动轨迹详见图5-1。

图5-1　我国水稻产量趋势与波动变化

这一时期我国水稻产量变化也表现在年度间的产量波动上。除2004年快速恢复性增长以外和2013年略有下降以外，绝大多数年份都表现为较好的增长，只是增长速度明显放缓，值得注意的是2016年产量再次下降。从图5-1年度波动曲线（见右轴）可以看出，近年来年度产量增长率大部分都在2%以下，增长势头有所衰减，波动率曲线变成阶段性变化，而且2013年和2016年呈负向波动也许会是新时期水稻生产变向的一个重要标志。

（2）水稻种植面积变化。自进入21世纪以来，中国水稻生产进入新的黄金时期，在国家政策支持和激励之下，水稻种植面积保持增长态势。2003年到2016年，全国水稻种植面积由26503千公顷增加到30309千公顷，增长14.34%，年递增率1.23%。2016年与这一时期最大种植面积2013年的30311.7千公顷相比，减少149.3千公顷，下降了0.49%。2003年到2016年全国水稻种植面积变化和年度波动轨迹详见图5-2。

这一时期我国水稻种植面积变化也表现在年度间的产量波动上。除2004年快速恢复性增长和此后直到2007年的缓慢下降过程、2008—2009年连续2年增速增长、2010—2012年连续3年快速下降2013年增长之后于2014年开始连续3年下降以外，总体上呈现出阶段性变化和年度波动。从图5-2年度波动曲线（见右轴）可见，近年来年度产量增长率大部分都在1%左右，增长势头有所衰减，波动率曲线变得更为平缓，并出现了年际增长速度在0以下3年负向波动的情况。(www.daowen.com)

图5-2　我国水稻种植面积与年度波动变化

（3）单产水平迅速提高。全国水稻种植面积单产水平已经达到比较高的程度，在这一时期水稻单产水平总体上仍然呈现不断增长的态势。2003年到2016年，全国水稻种植面积单产水平由6061公斤/公顷提高到6861公斤/公顷，增长13.20%，年递增率0.96%。这一时期最低是2005年的6060公斤/公顷，在2007年超过以前1998年最高水平6366公斤/公顷之后，产量逐年快速提高，2016年再次出现负增长的情形。2003年到2016年全国水稻种植面积变化和年度波动轨迹详见图5-3。

这一时期我国水稻种植面积单产水平变化也表现在年度间的产量波动上。按照年度增长率（波动率）计算，除2004年快速恢复性提高之后，经历了三个阶段的波动：第一波是以2007年的波峰为第一个阶段，波动率峰值2.44%；第二波是以2011年的波峰为准的第二阶段，波动率峰值2.05%；第三波是以2014年波峰为准的第三阶段，波动率峰值为1.43%。从图5-3年度波动曲线可见，近年来年度单产增长率大部分都在1%左右，增长势头有所衰减，波动率曲线变得更为平缓。

图5-3　我国水稻单产水平与年度波动变化