2000年度到2016年度，日本大米供求平衡关系变化较大。如表4-31所示，日本大米总供给与总需求平衡量，由1419万吨下降到1174万吨，期间最低平衡量为2016年度的1174万吨，最高平衡量为初始年度2000年度的1419万吨。供求平衡量在年度间有一定波动，阶段性变化较大，就起始和终止时期平均来看，供求平衡量有减少的趋势。

表4-31　日本大米供求平衡表

数据来源：FAO/AMIS数据库粮食监测年度数据。(www.daowen.com)

将2000年度到2016年度日本大米供求平衡量变化轨迹用图形来描绘（详见图4-25），并给出模拟的一元二次方程加以解析，可以看出，日本大米供求平衡量表现为比较明显的快速下降和慢速上升的一个时间序列，可以模拟成抛物线变化过程。在整个过程中，日本大米总供给和总需求有一定波动，但年度趋势变化的解释程度为81.04%。

图4-25　日本大米供求平衡量变化趋势

供求平衡表可以看出，日本供给中的生产量、期初库存量和进口量的关系，需求中的国内消费、期末库存量和出口量的关系。日本大米生产量与国内消费量相比具有高度的一致性，库存对供给和需求都有一定的影响，而进口量较大但在平稳中有波动，出口量不大，也表现为平稳中的波动。下面将作更进一步的分析。