2000年度到2016年度，巴西大米供求平衡关系变化较大。如表4-26所示，巴西大米总供给与总需求平衡量，从2000年度的931万吨变为2016年度的864万吨，期间最低平衡量为2016年度的864万吨，最高平衡量为2011年度的1149万吨，虽然年度间有较大波动，影响了供求关系，波浪式增长趋势还是比较明显。

表4-26　巴西大米供求平衡表

数据来源：FAO/AMIS数据库粮食监测年度数据。(www.daowen.com)

将2000年度到2016年度巴西大米供求平衡量变化轨迹用图形来描绘（详见图4-21），并给出模拟的一元二次方程加以解析，可以看出，巴西大米供求平衡量表现为比较明显的快速增长后的下降，可以模拟成较为典型的抛物线变化过程。在整个过程中，巴西大米总供给和总需求起伏较大，年度之间的波动性也比较突出，但模拟方程的年度趋势变化解释程度仍然有57.32%。

图4-21　巴西大米供求平衡量变化轨迹

由供求平衡表可以看出，巴西供给中的生产量、期初库存量和进口量的关系，需求中的国内消费、期末库存量和出口量的关系。巴西大米生产量与国内消费量相比具有高度的一致性，库存对供给和需求都有一定的影响，而进口量和出口量的变化几乎同等重要，但都有所增长。下面将作更进一步的分析。