大米供求平衡关系，主要取决于三大要素：一是人口数量变化；二是反映水稻生产能力的单位面积产量水平；三是综合性指标的人均大米食用量变化。下面简要分析这些关键指标的数量特征及其变化趋势。

（1）人口变化。2000年度到2016年度，印度一直是世界重要的人口大国，人口数量已经由10.53亿增加到13.26亿，期间人口数量增长了25.94%，表现为每年都以上千万人口速度增加，人口年递增率高达1.45%，超过了世界平均人口增长速度。印度人口数量变化轨迹如图4-2所示。

图4-2　印度总人口变化

（2）大米供给能力变化。印度大米供给关系的调整和变化，较大程度上可以由反映大米生产能力的水稻（大米）单位面积生产水平这一指标得到综合表现。2000年度到2016年度，印度大米单位面积产量（单产）水平由每公顷1.90 吨上升到2.40 吨，期间增长了26.32%，年平均递增率达到1.47%。印度大米生产单位面积产量水平变化轨迹如图4-3所示。

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图4-3　印度大米生产能力变化

（3）人均大米食用消费。按人口计算的人均大米需求量，与人口数量和大米生产供给密切相关，但又是独立影响印度大米需求的一个重要变量。2000年度到2016年度，印度人均大米产量经历了由下降到缓慢上升的变化过程，这一过程可以用典型的抛物线模拟，其解释程度高达87.47%。印度大米食用量数据变化和模拟轨迹的变化情况如图4-4所示。

图4-4数据轨迹和模拟曲线表明，印度人均食用大米消费量在这一时期的初期是逐年下降的，大致上为2000年度到2008年度的从下降到上升的变化过程，以及此后到目前的由下降到上升的缓慢变化过程。在整个时期，印度平均人均年食用大米量为69.64公斤，整个期间由最高时的73.4公斤下降到最低时2007年度和2008年度的68.7公斤，2016年上升到69.3公斤，目前仍处在缓慢上升阶段。

图4-4　印度人均大米食用需求变化